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萝卜粉条包子几分钟拾(白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?)

浏览量:1726 时间:2023-02-21 18:03:39 作者:采采

萝卜粉条包子几分钟拾(白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?)

白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?

白萝卜洗净,切丝,焯水十秒,切成丁备用。豆腐切块,锅里放油,把豆腐炸至微黄,可以放少量盐。粉丝用80℃热水浸泡10分钟,切碎,与豆腐、萝卜丁放在一起。调料中加入生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精、香油、葱花、姜末、花椒、十三香,还可以加入适量的花椒油,然后用手搅拌均匀,就成了萝卜豆腐粉条包子。

白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?

白萝卜洗净,擦丝,盐杀三分钟,去水剁碎,豆腐切块,加两个鸡蛋,炒匀,放锅里炒散,熟粉条剁碎,全部放一起,加少量生抽,精盐调味,熟豆油加葱花,炒匀,把熟面放面板上,搓长条,拔药,卷包子,蒸白萝卜豆腐。

白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?

白萝卜和豆腐粉丝也擅长做包子。白萝卜很蒸,一定要用盐。抓拌一下,把水泡出来,把豆腐切成小颗粒,放锅里炸到金黄,把粉条烫一下,就可以拌在一起拌馅了。简单放点调料,葱,姜,十三香,酱油,蚝油,色拉油加一点香油。喜欢虾皮的可以放一点,也很好吃。

白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?

白萝卜洗净切丝,用少许盐杀死白萝卜的水分,粉条用热水浸泡后切成小块将豆腐磨成泥,萝卜切丝切丝沥干水分放入盆中,葱花、姜末辣椒、酱油和少许盐搅拌均匀,馅料就做好了。

白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?

1.将豆腐切片放入盘中。

2.鸡蛋打至膨胀,盖上保鲜膜,放入蒸笼,下层放豆腐,上层放鸡蛋,锅盖留一条缝,大火,煮开后蒸20分钟左右,待蛋饼凝固定型后关火。稍微冷却后,将豆腐和鸡蛋饼切成小方块(不要太大而包不住)

3.粉丝、木耳用热水浸泡,然后洗净切碎备用。

4.白萝卜去皮,切成2CM左右的细条。

5.将葱和姜切成块备用。

6.开火,锅内倒入花生油,油微热时放入花椒炒香。辣椒微熟时,捞出辣椒,放入葱姜末炒香。

7.加入虾米、胡萝卜碎和豆腐丁翻炒至胡萝卜碎和软豆腐香。

8.将其他材料放入锅中,搅拌均匀。倒入香油,关火。馅料稍微凉一点就可以用了。

9.将水、酵母、面粉、油倒入盆中,与厨师一起搅拌20分钟左右,面团会很光滑,在28摄氏度左右发酵一个小时左右。面团两倍大时,揉成团,排气,擀出包馅,放在炉排上15-20分钟,蒸15分钟后出锅。

白萝卜豆腐粉条包子馅的做法?

豆腐、萝卜豆腐粉丝、胡萝卜木耳粉丝、胡萝卜鸡蛋、甘蓝蘑菇等。练习:胡萝卜切碎,加入鸡蛋、盐、香油和酱油,放入冰箱。将酵母溶于温水中,倒入面粉,揉匀。往面团里加入小苏打,揉透,擀成圆皮。把馅放在圆皮中间,捏紧。将生馒头放入蒸笼,用开水蒸熟。

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