新竹子菜板如何保养(竹制砧板新的怎么保养？)

新买竹子菜板如何保养是使用寿命更长？

1.竹制砧板在使用前应进行保养，以确保其耐用性。其实上面这种用水或盐水泡饭的方法也是竹砧板的新型保养方法之一。盐水和压实都会让新的竹砧板更结实，竹砧板里的纤维更坚韧，不易折断。

2.人切硬东西，会发生砧板先断的情况。在餐厅里，砧板的使用更加密集和频繁，保护竹砧板的秘诀就是热油浇。第一次使用竹砧板时，厨师往往先将植物油烧开，然后倒在竹砧板两侧，待竹砧完全吸收热油后再冲洗。

3.竹砧板的保养也不是第一次倒油了。每隔一段时间，可以在竹砧板周围涂抹茶油，滋润竹纤维，增强韧性。

在

竹制砧板新的怎么保养？

新买的竹砧板，第一次要清洗干净，然后做一些处理，防止砧板后期开裂。

1.竹砧板晾干后(一定要干)，在砧板上钻一个直径5-10mm的孔。然后找个小木条塞进洞里。木条的材质比砧板软。主要是处理热胀冷缩的原理。

2.烧一锅食用油，直到油烧开，然后用它倒入新的竹砧板，均匀处理，直到油与竹砧板充分接触。

3.油淋透后，等油被砧板吸收，出现光泽，再用清水洗净。

新买的竹案板怎么处理？

在新买的竹制砧板经过以下处理后可以使用。步骤如下:用竹制案板，每天切菜后，也最好对案板进行消毒。可以采用以下方法::洗涤和熨烫。用硬毛刷和清水擦洗砧板，用开水烫一下，晒干，不要用刮刀蘸盐。每次使用砧板后(尤其是剁完肉馅后)，刮掉表面的食物残渣和汁液，用清水刷洗，然后用盐水(浓度约15%)浸泡2小时，再取出晾干，既能杀菌，又能防止砧板开裂。需要注意的是，如果是用胶水粘合的竹制案板，最好不要用热水煮，以免案板开裂。

新买的竹案板怎么处理？

;的方法如下:1。保养:新买的竹砧板，拆包后正常清洗即可使用。为了延长使用寿命，圆竹菜板必须保持湿润，两面交替使用。如果木板松动，可以根据情况用温水浸泡1-10分钟。不要浸泡太久或在水中煮沸。砧板用完最好挂在通风处。2.砧板的分类:为了避免交叉感染，竹制砧板可以同时切生食和熟食。每一种食物加工后，在切割下一种食物前，应立即彻底清洗。如果你切肉，用温水清洗。3.如果想防止案板开裂，买了新案板后要马上上油。做法是:在案板上上下两侧和四周抹油，等油排干后再抹，抹三四遍。砧板四周容易开裂，可以反复刷几遍，等油干了再用。经过这种处理，菜板就不容易开裂了。因为油渗透性强，不挥发，可以长时间滋润木材，防止案板爆裂。上油还具有防腐功能，所以菜板经久耐用。4.不要用洗洁精清洗，因为清洗液会渗入砧板，时间久了会导致砧板发霉，用它处理食物也是相当不卫生的。5.如果砧板已经用重油处理过食物，可以用热水擦洗，快速去油。记住不要用锅刷。6、注意切菜板不要放在阳光直射的地方，避免切菜板过度干燥开裂。

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