如何用双歧杆菌做酸奶(芒果粒酸奶怎么做？)

双歧杆菌酸奶的制作方法？

生产方法

1准备牛奶、双歧杆菌(或者日期比较近的比较好的酸奶)。

2.用沸水消毒塑料容器1分钟。把水弄干净，倒入牛奶。

3.倒入酸奶。用筷子搅拌均匀。

4.将盖好的容器放入酸奶机(或电饭煲)中，盖上盖子。打开电源，绿灯亮，表示开始工作，大概需要8个小时。冬天加2-3个小时。

5.可以打开看看，就像乳白色黏黏的豆腐花。取出塑料容器，放入冰箱。

将

做希腊酸奶需什么菌种？

牛奶放在室温下，倒出一小碗并加入双歧杆菌，然后与剩余的牛奶混合，密封并放入可发酵的机器中。如果是烤箱，可以设置温度为40℃放一杯热水八小时，或者面包机设置酸奶发酵功能，发酵6-8小时，直到牛奶凝固。

芒果粒酸奶怎么做？

主要成分

牛奶

500毫升

佐料

芒果

100克

精制糖

15克

双歧杆菌属

1袋

步骤

1.原材料准备好了。

2.芒果去皮，切成大块。

3.把牛奶、芒果和糖放进面包桶里。

4.倒入双歧杆菌菌株，用筷子搅拌，直到糖和菌株融化。

5.打开面包机的酸奶功能，工作8小时。停机后可取出2小时(根据个人口味调整)。

6.酸奶做好之后，感觉粘稠，放冰箱里静置12-24小时，钝化后再吃。

技巧

1.加水果看个人喜好。如果你不 如果你不喜欢，你可以留着它。2、1袋菌种适用于1000克牛奶。

酸奶红莓的做法？

食材:纯牛奶2.5 kg，双歧杆菌1小袋，糖40 g，蔓越莓1个，樱桃5个。

工作方法

1.纯牛奶2.5 kg，放入酸奶盒中，将1小袋双歧杆菌倒入牛奶中，加入40 g白糖搅拌均匀。

2.放入酸奶机，8小时完成。

3.将酸奶倒入小碗中，剩下的放入瓶中，放入冰箱。

4.将洗净的草莓和樱桃放入碗中。

乳清酸奶怎么做？

配料(1)添加乳清的配方1。牛奶900 ml乳清100 ml双歧杆菌1g(一袋)糖(可选)55g 2、牛奶900 ml乳清100 ml酸奶150 ml糖(可选)55g (2)原配方不含乳清！1、牛奶1000 ml双歧杆菌1g(一袋)糖(可不加)55g 2、牛奶1000 ml酸奶150 ml糖(可不加)55g乳清酸奶做法一、所有容器用开水冲泡消毒~我现在就用乳清做第一个配方！你根据这个做的其他食谱~也是一样的！首先，让我们 让我们把材料准备好！把牛奶放在容器里，然后把糖放进去(可以不放！)小火加热到40度。对…用手感受温度就行了…然后用温度轻轻搅拌牛奶直到糖融化，然后直接倒入乳清~搅拌均匀倒入双歧杆菌(40℃以下必须添加双歧杆菌！请保证温度！不然杆菌会死~)还有如果同学放酸奶，就放这里吧！将牛奶搅拌均匀，放入已消毒的容器中。

然后烤箱调到发酵功能~或者40度左右~到正常功能(正常功能就是连续工作！在40℃左右发酵6到8个小时…只要把杯子倾斜45度，在中间摇一摇就赢了。;t流出~

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