金昌鱼能清蒸吗清蒸吗(清蒸金鲳鱼的做法和步骤？)
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？鱼是一种高蛋白、低脂肪的肉类。多吃对身体好，所以清蒸鲳鱼好吃。主料是:金鲳鱼。辅料::姜丝少许，葱丝少许，蒸鱼酱油少许，食用油少许，料酒少许。蒸金鲳鱼的步骤1.将金鲳鱼洗净，洗
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？
鱼是一种高蛋白、低脂肪的肉类。多吃对身体好，所以清蒸鲳鱼好吃。主料是:金鲳鱼。
辅料::姜丝少许，葱丝少许，蒸鱼酱油少许，食用油少许，料酒少许。
蒸金鲳鱼的步骤
1.将金鲳鱼洗净，洗净肚子。
2.两边各砍两刀，但不要 不要剪掉它们。
3.加入姜葱，用少许料酒腌制半小时。
4.切一些姜丝和洋葱丝。
5.将咸鱼沥干，再次铺上葱姜丝。
6.放入蒸锅，中火蒸15分钟。
7.蒸熟后，倒掉多余的水。
8.倒入一勺滚烫的热油。
9.倒入蒸鱼酱油即可食用。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？主要成分
金长玉1条
佐料
油2汤匙、盐1/2茶匙、蒜3瓣、姜1小块、葱1根、酱油3茶匙、鱼露1茶匙、料酒1茶匙。
第一步
准备好所用的食材。
第二步
将金鲳鱼洗净，抹上料酒，用姜丝在盘底和鱼身腌制10分钟。
第三步
把蒸锅里的水烧开，把鱼蒸10分钟。
第四步
蒸鱼的时候切大葱，姜，蒜。
第五步
将葱、姜、蒜放入热油锅中煸炒出油。
第六步
加入适量的盐
第七步
倒入适量的酱油
第八步
加入适量鱼露，搅拌均匀，关火。
第九步
鱼蒸好后，将水从盘中倒掉，将葱油汁倒入金鲳鱼中。
清蒸金鲳鱼的做法和步骤？
材料:金鲳鱼1条(约1斤和2斤)
材料:黄酒1两、精盐6克、花椒油5克、酱油5克、生抽5克、蚝油5克、白胡椒粉3克、姜1克、蒜2克、香葱2克、鸡精5克。
操作步骤:
1.将金鲳鱼洗净，用斜刀切花，用精盐和黄酒裹住鱼肉，放在鱼盘上腌制5分钟。
2.将姜丝、蒜末和洋葱切片制成鱼肉。
3、用碗调味:将盐、酱油、花椒油、酱油、胡椒粉、鸡精放入碗中，拌匀，然后倒入鱼中。
4.将鱼放入蒸锅蒸15分钟，然后淋上香油。
金鲳鱼清蒸还是红烧？
的清蒸比红烧好吃。看看下面的步骤。材料:金鲳鱼1条、红椒1个、葱1根、姜1根、蒸鱼酱油1茶匙、盐1茶匙、料酒2汤匙。
具体做法如下:
第一步:先将葱、姜、红辣椒切丝，然后用清水浸泡备用，这样三根丝可以卷起来，变得不规则。然后将金鲳鱼清洗干净，放在案板上，用菜单在鱼的两边画刀花，然后倒入2大勺料酒，撒上1小勺盐，用手抹匀，用底味腌制。
第二步:准备一个蒸鱼的盘子，把金鲳鱼放在盘子里，然后在鱼上放上适量的葱、姜、辣椒丝，蒸笼启动后放入蒸笼，盖上锅盖，大火蒸8分钟，放入蒸笼。清蒸鱼。这里要注意的是，这种鱼有一半比较瘦。刀花切好后，蒸8分钟就能达到刚刚熟的状态。这个时候肉质最嫩，最鲜美。如果蒸的时间太长，肉质会变老变柴。
第三步:鱼蒸好后，倒出蒸好的汤汁，夹掉蒸好的葱姜椒丝，换上新鲜的葱姜椒丝，用烧开的热油炒香，再倒入蒸好的鱼和酱油。食物已经准备好了。