味达美味极鲜酱油多少钱一瓶(味达美可以有什么用？)

味达美酱油能长期吃吗？

大卫美味鲜酱油选用东北非转基因大豆和山东冬小麦，全酿造，不添加防腐剂和焦糖色素。作为一种精制鲜味酿造酱油，富含第一种酱油的原汁，富含氨基酸等活性营养成分。一般用来给食物上色，比如红烧等需要上色的菜，用起来比较好，吃了对身体无害。

味达美可以有什么用？

炒菜、炒菜、蒸菜、炒菜时，加入味达美纯粮酿造酱油，其中氨基酸在烹饪过程中与盐反应生成氨基酸钠盐，在加热过程中发生化学反应生成氨基酸衍生物，为菜肴增添独特的美味。

同时，在烹饪过程中，酱油中的氨基酸会与糖发生反应，产生诱人的香气。而且味达美酿造的酱油中含有的棕红素，利用加热的机会，与小粉混合，给菜肴上色。这样一来，色香味俱全的美食就熟了。味达美纯粮酿造酱油主要品种有:味达美美味鲜酱油(国家特级酱油，氨基酸态氮含量≥1.2g/100ml，特级鲜味酱油)，味达美冰糖酱油(一级酱油，氨基酸态氮≥0.70g/100ml，深色酱油)。

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