铸铁锅黑色表层是什么 铸味铸铁锅的黑亮色表层是什么？

铸味铸铁锅的黑亮色表层是什么？现浇铁锅的黑亮表层是防锈层。可以去掉，方法:先把锅烧热，往锅里倒点食用油(最好是植物油)，再往锅里放一点青菜，然后用锅铲均匀刷在锅的四周。后来在油腻的壶里倒些开水，再把茶

铸味铸铁锅的黑亮色表层是什么？

现浇铁锅的黑亮表层是防锈层。可以去掉，方法:先把锅烧热，往锅里倒点食用油(最好是植物油)，再往锅里放一点青菜，然后用锅铲均匀刷在锅的四周。后来在油腻的壶里倒些开水，再把茶叶煮开，这样擦洗过的壶就不容易生锈了。

铸铁锅是指用含碳量在2%以上的铁碳合金制成的锅。工业铸铁的碳含量一般为2 % ~ 4 %。碳在铸铁中主要以石墨形式存在，有时以渗碳体形式存在。铸铁除碳外，还含有1 % ~ 3 %的硅、磷、硫等元素。

铸铁锅一擦就发黑，个人认为是氧化问题。。而且铁锅发黑后，只要没有水渍，基本不会生锈。

吃微量铁应该没有问题，但是每次使用前一定要洗干净。

新买的炒菜锅通常会变黑。要去掉这个黑色的东西，第一，你打开煤气加热炒锅后，新炒锅里的黑色脏东西都被洗掉了。这种做法通常需要重复三次才能彻底清洗炒锅。

如果锅已经用了很长时间，你可以 我受不了这种情况。建议你更换，但一般来说，铁离子对人体无害。