蜂蜜柚子膏要冰箱冷藏吗(柚子膏的正确使用方法?)
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时间:2023-02-14 10:10:34
作者:采采
柚子膏的正确使用方法?准备一个:柚子,适量蜂蜜,一小碗冰糖(喜欢甜的可以多放点)。
练习:
1.用盐擦洗柚子皮表面,冲洗干净(也可以用牙刷蘸盐刷);
2.用刀把柚子的皮削掉,削薄一点,尽量只削掉黄色的部分。(柚子的表皮是化痰止咳的精华,然后是柚子皮和柚子果肉之间的白色果肉,是柚子最苦的部分,可以根据自己的口味选择);
3.将柚子皮切成丝,用盐用力摩擦柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,然后用清水浸泡半小时;
4.利用时间泡柚子皮,去皮,把柚子肉全部剁碎(越剁碎越好,熟的越快);
5.将切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加入一小碗水和冰糖,用中火煮一个小时左右(自己看),直到粘稠,柚子皮呈金黄色半透明状(煮的时候要经常搅拌,以免粘锅);
6.煮好后晾凉,加入蜂蜜,搅拌均匀,得到蜂蜜柚子糊。
蜂蜜柚子膏装在密封容器里,放在冰箱里保存。
佐料
柚皮
适量的
佐料
糖
适量的
蜂蜜
适量的
水
适量的
制作柚子皮糖/柚子酱的步骤
1.柚子的皮和外皮是分开的,外皮切得很细。
2.将柚子皮切成片。
3.分开切。
4.锅中倒入少许水,然后翻炒柚皮。
5.翻炒一会,加入糖和水继续翻炒。
6.然后加入柚子皮翻炒。
7.柚子皮开始变色,加水继续。
8.翻炒至柚子皮全部变色,说明糖水已经完全进入柚子皮了。
9.把柚子皮挑出来,放在太阳下晒干。
10.剩下的柚皮继续加水和糖,小火炖3.4分钟左右。
11.关火冷却装瓶。
12.暴露柚子皮和果肉两天。
13.It 有点苦又有点甜,而且它 很耐嚼。家里每个人都喜欢它。
14.可以放进罐子里储存。
15.柚子泥放冰箱里,喝的时候拿出来冲一下。
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