西兰花番茄能一起吃吗(西兰花和西红柿能一起吃吗？)
西兰花和西红柿能一起吃吗？
西兰花和西红柿可以一起吃，不。西兰花富含营养、矿物质和维生素。具有防癌抗癌作用。经常吃西兰花可以有效预防癌症的发生。西红柿还含有丰富的营养，包括纤维素、钾、胡萝卜素和番茄红素。
西兰花不仅可以和西红柿一起吃，还是天然的一对好搭档。当一起食用时，西兰花可以产生11 gt；2，既能给人体提供更多更丰富的营养，又能起到抗氧化抗衰老的作用。
我先告诉你两者比较好的吃法，再告诉你为什么会有这样的效果。
一、西兰花配西红柿的吃法1。凉拌:先将西兰花切成小块，放入沸水中焯一下，然后将西红柿切成小块，再加入橄榄油或醋搅拌均匀。你可以吃它。
2、翻炒:这是简单的比价，将两片放入锅中，加入适量的食用油和食用盐翻炒几分钟，就熟了。
需要注意的是:①西兰花和西红柿冷食比油炸更有营养，而且冷食能更好、更多、更完全地保留营养成分；对于炒菜来说，为了改善西兰花的菜肴外观，减少营养成分的流失；②炒菜时，西兰花建议不要过熟。翻炒几分钟后，只需翻炒到菜颈变软即可，但对于番茄来说，番茄完全煮熟后，番茄中的番茄红素含量可大大增加。
二、西兰花和西红柿的营养价值1。花椰菜
西兰花被称为 "蔬菜皇后 "，而且它的蛋白质含量很高(每100g西兰花的蛋白质含量约为(2.5-4.5g)，是普通白菜的3倍，番茄的4倍。西兰花除了蛋白质含量高，还含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B-6、维生素K、胡萝卜素、矿物质、膳食纤维、碳水化合物、钙、锌、锰、钾、磷等营养成分，其含量比属于十字花科的普通菜花丰富得多。此外，西兰花富含花青素、黄铜等营养成分，是非常好的天然抗氧化剂。经常食用可以抑制人体癌细胞的生长，还具有很好的美容效果。而且天然无刺激。爱美的女士可以多吃，哮喘患者可以多吃，有很好的治疗效果。但是西兰花吃多了会胀气，所以你可以 不要吃得太多。
2.番茄
番茄富含胡萝卜素、维生素C、维生素B、维生素A，还含有蛋白质、叶酸、烟酸、膳食纤维、维生素E、核黄素、苹果酸、柠檬酸、糖、硫胺素、钙、锌、铁、锰、碘、钠、铜等营养成分。每天吃50-100克，不仅能为人体提供多种维生素和矿物质，还能提供多种维生素和矿物质。可以降低人体胆固醇含量，高血脂人群不妨多吃。
对于西红柿来说，生吃可以补充维生素C，熟食可以补充番茄红素(番茄红素是一种天然抗氧化剂)。而且，番茄越熟，番茄红素和其他抗氧化剂就越多。爱美的人不妨经常吃一些，可以对延缓人体衰老，预防血管疾病和各种癌症起到非常好的作用。
另外，西红柿不适合空腹吃，否则会增加胃酸的含量，容易导致胃痛或腹胀，也不适合脾胃虚寒、经期的人吃。
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