黄金脆皮卷子怎么做(黄金烤卷的做法？)
脆皮卷怎么做？
1.鸡蛋、食用油、白糖、低筋面粉备用。
2.在食用油中加入适量的糖，搅拌均匀。
3.蛋液，搅拌均匀。
4.逐一加入油中。搅拌均匀。
5.筛低筋面粉。
6.搅拌均匀。
7.模具两面预热，使加热更均匀。
8.用勺子盛出适量的蛋糊，倒入模具中上部。
9.盖上模具，小火加热，一分钟后翻面。
10.检查燃烧的颜色，当它变成金黄色时，取出煎蛋卷。
11.将蛋卷放在案板上，用筷子从一边卷起来，晾凉定型。
黄金烤卷的做法？
第一步:我们准备300克面粉，加入3克酵母和2克发酵粉。发酵粉主要起到蓬松的作用。你可以在家做。50克糖与160毫升水混合，少量多次加入。搅拌直到没有干面粉。揉成软面团，揉五分钟左右。如果觉得手湿了，可以撒一点面粉，把面团揉光滑。第二步:准备几根葱花，葱切段。我们只用葱叶，把葱叶切成葱花备用~
第三步:经过40分钟的发酵，面团已经发酵到两倍大小，内部呈网状，说明面团已经发酵。在案板上撒上干面粉，把面团拿出来，揉一会儿，把里面的空气排掉。然后，将面团排列成长方形的面片，用面棍擀成半厘米厚的面片~
第四步:定型擀好后，在上面均匀刷上植物油，放上葱花，撒上干面粉，然后把面团擀成长条，切成大小均匀的卷，在案板上撒上干面粉，把卷依次压平，然后一个个压平，均匀刷上凉开水，撒上白芝麻备用~
第五步:烘焙完全处理好后，我们就可以开始烘焙了。在烤盘上均匀刷上植物油，方便烘烤后取出。将坯体均匀地放在上面。把烤箱调到170度，上下两层同时加热。首先预热烤箱3分钟。预热后将坯体放入烤箱烘烤20分钟~
第六步:出锅20分钟后，花卷已经烤成金黄色，很甜。拿出来装盘~
阿飞 s推荐:金黄香甜酥脆的烤花卷，喜欢的请转发留言~
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黄金烤卷的做法？
1。面条，鸡蛋，酵母，发酵粉，食用油和水放在一起形成面团。
2.
醒发2小时，排干面团，擀成长方形面片。
3.
刷上油，撒上盐和五香粉。
4.
对折三分之一的面片，然后对折。
5、两端也来到这里，形成一个正方形。
空间
6.压制、拉伸、烤盘差不多半个小时后，刷上蛋液，撒上芝麻，用刀切成条状。
空间
7.烤箱预热5分钟，180度烤20分钟。时钟快完成了！
8、软糯可口，带着鸡蛋的鲜香，又有层次感！老少皆宜！
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