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中国白酒基地是哪里 中国白酒基地,为什么是四川邛崃?

浏览量:3911 时间:2023-02-02 17:39:36 作者:采采

中国白酒基地是哪里 中国白酒基地,为什么是四川邛崃?

白酒基地,为什么是四川邛崃?

邛崃酿酒,有文字记载可以追溯到2000多年前的春秋战国时期。西汉卓文君与辞赋大师司马相如在林琼贩酒,是一段传奇故事。 "当你开始喝文君酒,玩萧的时候,当少年们不开心的时候,你怎么能做到最好呢? "琼酒在历史传承中被无数文人墨客所称道。新时期,四川省邛崃市荣获 "最大的白酒生产基地,那么邛崃是如何一步步发展成为全国最大的白酒生产基地的呢?从发展来看,琼九经历了辉煌、振荡、整合三个阶段。

90年代中期,琼酒行业进入辉煌期。

据邛崃市统计局统计,1995年前后,邛崃拥有酒厂1000多家,年产原酒30万千升。琼酒业之所以如此辉煌,一方面是受当时四川全兴酒厂全国领先销量的带动;另一方面,随着卢九的崛起,市场对原酒的需求大幅增加,为琼酒产业提供了广阔的市场。

90年代末至21世纪初,琼酒行业进入振荡调整期。

1997年,神话 "秦池 "跌落神坛,鲁酒逐渐没落,琼酒失去了主要客户群。而且邛崃的酒业以低档产品为主。2001年,国家宣布了一项新的政策 "复税和混合税喝酒。在过去从价计征白酒消费税的基础上,每斤白酒按照0.5元的数量加征消费税,取消了以前从购进的白酒中扣除消费税的政策。这一政策对邛崃的酒业产生了很大的影响,使邛崃的酒业进入了一个相对萧条的时期。

21世纪后,琼酒行业进入原酒整合和品牌创业期。

在新时期,邛崃原酒逐渐走向成熟和理性。2007年底,轩尼诗从剑南春手中收购了文君酒55%的股权。在轩尼诗公司的帮助下。;凭借在国内高端白酒市场的品牌基础和强大的销售网络,文君酒业实现了品牌重塑和飞跃。2008年,邛崃市被规划为一个5平方公里的大城市名优白酒酿造基地,一些有实力的企业开始创建自己的品牌。2009年,金六福生态酿酒产业园正式落户邛崃,开始建设金六福生态酿酒产业园,实现了将邛崃建设成为著名白酒酿造基地的重大突破。

邛崃被称为 "葡萄酒和葡萄酒的故乡自古以来,它也意味着 "一个盛产美酒的地方用藏语。

琼酒自然条件优越,土壤适宜微生物生长,水质含有对人体有益的微量元素,使琼酒品质优良。

琼酒具有酒文化、珍贵文物等无可比拟的优势。正是因为邛崃拥有优良的生态环境、丰富的历史文化积淀、精湛的酿造工艺和邛崃酒业迅猛发展的势头,才成就了邛崃酒业三大耀眼的荣誉: " 最大的原酒基地, " 美国的原酒之乡和 "邛崃葡萄酒地理标志保护产品。

(作者周金城,是酒。行业研究员、葡萄酒智库专家欧阳李倩助理)

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