冰淇淋融化了再冻上还能吃吗(冰激凌化过又冻起来，能吃吗？)

我想知道冰箱里的冰激凌融化了，再冰冻还能吃吗？冰淇淋融化后放入冰箱可以冷冻，但必须放在冷冻区。冷冻冰淇淋需要达到-14度，冰箱的冷冻区可以达到-18度。正常情况下，冰淇淋可以放在冰箱里冷冻2~3个小时

我想知道冰箱里的冰激凌融化了，再冰冻还能吃吗？

我想知道冰箱里的冰激凌融化了，再冰冻还能吃吗？

冰淇淋融化后放入冰箱可以冷冻，但一定要放在冷冻区。冷冻冰淇淋需要达到-14度，冰箱的冷冻区可以达到-18度。正常情况下，冰淇淋可以放在冰箱里冷冻2~3个小时，但需要注意的是，冷冻前冰淇淋要放在保鲜盒里密封，否则会在冰淇淋表面形成一层冰渣，影响口感。

冰激凌化过又冻起来，能吃吗？

雪糕化了以后再冻起来还能吃么？

因为家用冰箱的最低温度只能达到-18℃，而且冰箱门经常开关，所以可以 不符合厂家严格的储存要求，会影响冰淇淋的口感，使蛋白质变性，影响品质。所以冰箱里的冰淇淋都是短时间内吃完，保证口感。

特别要注意的是，冰淇淋融化后容易滋生细菌，所以不要 融化后不要放回冰箱或再次食用，会在一定程度上影响身体健康，尤其是肠胃不好的人。像我们一家三口，平时喜欢在中街1946囤货，一盒12支很快就吃完了。

雪糕化了以后再冻起来还能吃么？

冰糕罐 3天不能吃，融化后会变质，再冷冻就不好吃了，会引起肠胃不适，影响身体健康。相反，你还可以继续吃。

冰淇淋融化了还能吃么？

冰淇淋融化后仍可食用。

1.冰淇淋融化后再冷冻是可以吃的。当冰淇淋的储存温度升高时，冰晶溶解，整个体系的粘度降低，冰淇淋中的小气泡逐渐融合成大气泡，直至溢出。融化后的冷冻雪糕失去了均质状态，只影响口感，对人体无害。

2、冰淇淋融化后冷冻，无毒。冰淇淋经历了冷冻-融化-再冷冻的过程，但是物理状态发生了变化，化学性质没有发生变化，所以不会产生新的物质，也就是有些人推测的有毒物质。

3.有人担心冰淇淋融化后再冷冻容易被细菌污染，但只要冰淇淋的包装完好无损，就不会有外来细菌进入。而且细菌生长的适宜温度是20-40℃，一般是冰。冰淇淋的融化不会达到这个温度。

4.一般来说，如果冰淇淋融化后冷冻，它的外观可以 不能恢复到原来的状态。所以，如果对外观有要求，或者担心冷冻雪糕融化后口感不佳，可以直接从外观判断。