开发野菜前景怎么样？
网友解答: 感谢邀请！首先说结论，开发野菜前景肯定有，但是需要认真调研。我采访过德州的香椿哥刘敏。看这个名字就知道，他是做香椿的。香椿在全国范围内都是比较受欢迎的特色蔬菜。香椿哥刘敏的成
感谢邀请！
首先说结论，开发野菜前景肯定有，但是需要认真调研。我采访过德州的香椿哥刘敏。
看这个名字就知道，他是做香椿的。
香椿在全国范围内都是比较受欢迎的特色蔬菜。
香椿哥刘敏的成功在于，他擅长做产品销售。他一开始是做苗木贩子的，后来为了严格控制香椿树苗的质量，自己开始种香椿苗。
再后来，他与台湾客商合作，开发了香椿茶，香椿香等深加工产品。
这是把简单的香椿苗木生意做成了香椿事业。
从他的经历我们可以借鉴：产品营销是非常重要的。
毕竟，繁殖生产技术一般够不成野菜开发的业务壁垒。
如果你做的事情，别人一看就懂，一学就会，这种业务是很容易被模仿的。
很快就陷入恶性竞争。
你可以讲讲你的想法，给出一些具体思路，我帮你梳理一下！
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网友解答:对于新、鲜、奇的追求和对未知的诱惑是每个人都有不可阻挡的吸引力。生活水平的提高，肥胖、三脂过高等等问题日渐增多，相对于油腻的食物，野菜作为一种拥有绿色、健康、保健、治疗的一种野生农作物，越来越受到人们的青睐。
现在很多种的野菜已经走上了酒店的餐桌，也走进更多的千家万户厨房里。有的野菜因为季节更迭，已经做成罐头，摆在了超市里的货架上 ，市场有需求，必定有生产。种植野菜的已然慢慢开始，虽然都没有很大的规模 ，但从长远来看，前景也是不错的趋势。
我们这附近有种植猪毛菜、马齿苋等宜于生长的，这俩种植物生命力极强，每天早餐，种植户会把采摘好的野菜装好，等批发蔬菜的菜贩子装车送往菜市场，效益还不错，种植野菜成本不大，也容易管理，在贫瘠之地都能生存的野菜，要是好好打理，收获是很容易的。
其实我一直有这么一个想法，种上几亩地野菜，样式要多一些，为了长年有野菜出售，要建几个大棚，对了，还要养一条土狗，对，就是中华田园犬，看家护院刚需，然后在田边种植一些藤本月季，既可以观赏，也可以出售，夏季结束了一天的劳动，到晚上，在躺椅上喝杯小酒，土狗大黄安静趴在餐桌下面，喝着酒抬头看着皎洁的月老，闻着醉人的花香，不知不觉中居然睡着了……