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烤箱可以用什么材质的餐具 什么材质的容器可以进烤箱?

浏览量:1406 时间:2023-01-19 08:23:49 作者:采采

烤箱可以用什么材质的餐具 什么材质的容器可以进烤箱?

什么材质的容器可以进烤箱?

烤箱是烹饪食物非常方便的工具。可放入烤箱的容器主要有不锈钢盘、金属烤架、搪瓷盘、搪瓷碗等。但需要注意的是,搪瓷碗虽然可以放入烤箱,但传热较慢,不利于制作食物。

放进烤箱的容器一定要耐温,一般是金属的,硅橡胶模具没问题。塑料肯定不好。普通陶瓷板不建议放入烤箱,局部加热可能会开裂。

有可以放进烤箱的容器,自然也有不能放进烤箱的容器,比如塑料制品、油漆制品、陶瓷、普通玻璃、易挥发物质等。把它们放进烤箱加热是非常危险的,所以烤箱一定要规范使用,以免发生意外。

什么材质的器皿能放入烤箱?

1.耐热玻璃容器底部标有烤箱(烘箱)或硼硅酸盐。温度变化快对耐热玻璃有破坏性,要避免将加热后的耐热玻璃容器直接放入冷水中,否则会爆裂。清洁耐热玻璃容器时,不应使用钢球,而应使用海绵百洁布。

2.陶瓷和耐热瓷可用石壶或耐热瓷。但在有釉面层的容器中烘烤时,瓷器会被拉长。

3.制作面包和饼干的金属容器和模具。这些容器没有木制或塑料把手。如果容器很薄,就容易变形。

4.锡纸和烧烤纸锡纸、烧烤纸、吸油纸、一次性锡箔纸盘、锡纸饭盒都可以用在烤箱里。不能在烤箱1中使用的容器。强化玻璃和普通玻璃。这类容器在烤箱中烘烤后会有拉瓷现象,应避免使用。铁锅可以用在烤箱里,但是塑料手柄的铁锅不能用在烤箱里。

5.塑料袋和保险膜塑料袋和保险膜在高温烘烤下会被烧焦,千万不要使用。

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