如何评价食用油的营养价值 从营养学的角度植物油有什么优点？
从营养学的角度植物油有什么优点？从营养学的角度来看，植物油属于天然食用油，富含不饱和脂肪酸，这是其最大的营养价值。不饱和脂肪酸的作用是抗氧化，可以保护我们的细胞不被氧化！其次，植物油还含有维生素等营养
从营养学的角度植物油有什么优点？
从营养学的角度来看，植物油属于天然食用油，富含不饱和脂肪酸，这是其最大的营养价值。不饱和脂肪酸的作用是抗氧化，可以保护我们的细胞不被氧化！其次，植物油还含有维生素等营养成分。现有的植物油有大豆油、花生油、菜籽油、橄榄油、玉米油、野生茶油等等！
从营养学的角度植物油有什么优点？
植物油中含有维生素E、K，钙、铁、磷、钾、脂肪酸等矿物质，可以保证人体所需的含油量。人体如果长期缺乏脂肪，就会营养不良，体重下降，体力下降，甚至严重丧失工作能力。
再者，植物油中含有丰富的亚油酸，只能从外界摄入，不能自行合成，但对人体的正常发育和健康也是必不可少的。因此，植物油可以提供人体所需的亚油酸。
所以植物油比动物油更有益健康，常吃植物油有益健康。植物油中的脂肪酸也能使皮肤湿润有光泽。