广西柳州现在有什么特产(柳州特产为什么多？)

柳州十大特产？排名前十的专业如下：1.柳州螺蛳粉2.融水香鸭3.融安金桔4.三江茶叶5.三江稻田的鲤鱼6、鹿寨蜜桔7.柳江莲藕8.柳城蜜桔9.融化的糯米柚10.三江茶油0-@qq.com1.柳州螺蛳粉

柳州十大特产？

排名前十的专业如下：

1.柳州螺蛳粉

2.融水香鸭

3.融安金桔

4.三江茶叶

5.三江稻田的鲤鱼

6、鹿寨蜜桔

7.柳江莲藕

8.柳城蜜桔

9.融化的糯米柚

10.三江茶油

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1.柳州螺蛳粉，2。融水糯米柚，3。红宝石葡萄，4。三江茶，5。融安金桔，6。三江油茶，7。鹿寨蜜桔，8。柳城云饼，9。柳江莲藕，10。三江稻鲤。

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云饼、螺蛳粉、强棉、蜜桔、金桔、沙田柚、香菇、肉姜、三江茶、莲藕。

柳州特产为什么多？

柳州位于广西中部，气候温和，勤劳智慧。广西该有的特产他都有，别的地方没有的他也有。比如柳州世界闻名，柳州螺蛳粉世界闻名，广西金嗓子世界闻名。这些特产在世界上是独一无二的，这都归功于柳州人的勤劳、智慧和创新。

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因为柳州是少数民族聚居区。具有民族特色的特产。有云饼、罗汉果、酸辣笋、香竹干、袋装螺蛳粉、三江油茶、永安木薯干、瑶布、绣花鼻烟。

有没有人知道：柳州有什么特产？

1.广西柳州主要有以下特色菜，云片糕、牛喇叭、头菜、螺蛳粉、狗肉、三江菜叶等。

二、专业介绍

市云饼，产于柳城县城关镇，早在清代(1736 ~ 1795年)就有生产。

云饼是柳州的名产，诞生于清朝乾隆年间。饼块细腻柔软，洁白芬芳，香甜可口，可以像云朵一样一块一块撕下来。如果用火点燃，可以完全燃烧。可见其选材考究，制作精良，故得此诗名。如今的云片糕已经被赋予了“迈步向前”的美好寓意。

柳城县太平镇牛喇叭。牛拉巴是生长在太平镇48巷的一种优质牛肉鲜肉，辅以天然香料等调味品。它是用传统的技术提炼出来的，比如在露天的炉子里烤，在纯茶油里炸。本品风味独特，营养丰富，脂肪含量低，香、脆、松、酥、原味、甜、辣、爽口，回味无穷。是品茶、品酒、送礼的佳品。

融安县小洲头菜是融安县当地的传统泡菜。其质地脆嫩，味道鲜美。它是以它原来的主人，融安县大祥乡周晓村命名的。因其独特的民间腌制加工工艺，其产品享誉区内外，久负盛名，深受消费者喜爱。小洲头根大而粗，皮薄，纤维少，质地脆而嫩，可用于制作普通家常菜和高级菜肴。

柳州螺蛳粉是一种用米粉和螺蛳肉熬汤的风味食品。柳州螺蛳粉主要是圆螺蛳粉，是干粉，烹饪前需要浸泡。柳州螺蛳粉最大的特点就是可以配螺蛳肉，螺蛳肉或者江河里的小螺蛳肉，味道差不多。最好把田螺肉和一些猪肉剁碎，拌入香料、酱油、味精、少量汤、糖、醋和生粉。吃之前，把米粉在开水里焯一下，舀起来，加入上面的蔬菜和汤，撒上一把萝卜。这种螺蛳粉很好吃，有螺蛳味。对于爱吃辣或者加点辣酱的人来说，很提神。

柳州的狗肉，狗肉的香味在柳州常年飘荡，别说柳州本地人说起狗肉就流口水，就是外地人也经常闻到。

1200多年前的柳州，地处那曼，到处都是瘴气。柳宗元被贬长安，长途跋涉来到这里。水土气候不舒服，一下雨他就感冒了。一次去乡下的巡游，在雨中病倒了，在乡下的一个农民家里卧床不起。这一家的农民都知道这个刺史对是有德的，看到缺药就忍不住搓手担心。突然听到门廊里的狗叫声，想起了狗肉滋补品，于是大方的捐了一窝家里刚断奶的嫩狗仔，每天煎一只来滋养。吃了好几天，柳宗元奇迹般地从寒症中恢复过来，没有吃药。不管这个传说是真是假，“柳州炸奶狗”确实有它自己的肉，经过民间艺人的反复炮制，变得更加滋补美味。受到了狗肉烹饪界厨师们的极大推崇，是狗肉的“圣品”，其名已传遍天下。其中柳州狗肉最著名的是脆皮狗肉，即皮脆，一块狗肉脆，肉有弹性，肉汁浓郁。

三江茶，柳州三江侗族自治县地处湘、黔、桂三省(区)交界处，地处桂北山区，属于云贵高原余脉边缘的中低山丘陵区。属于亚热带岭南湿润气候区，雨热同季，冷部分明，雨量充沛，日照充足。年平均气温18.3度，年平均降雨量1730.2毫米，年平均日照1151.9小时，无霜期320天，海拔一般在600-900米之间。拥有“高山出好茶”的良好自然生态环境。

三江县于1989年引进绿茶，三江茶叶生产发展迅速，形成了巴江、乐瞳、杜东、良口等4个万亩大茶村和步阳、八斜、七团、泗洲、高露等23个千亩生态茶村。茶叶已成为三江县农民增收的支柱产业。经过几年的发展，以“步阳任贤茶花”为代表的一批三江自主茶品牌已经走出广西，面向全国。2004年，“三江天池绿剑”和“三江毕方绿茶”在广西第四届“桂茶杯”名茶评比中荣获。2005年，在第六届“杯”全国名茶评比中，三江毕方绿茶、三江天池绿剑、唐菖蒲等三个产品获得。