橡木做菜板好吗 什么木质的菜板好？
橡木菜板有什么优缺点？
橡木砧板很好。
优势
天然橡木菜板，硬度适中，不易伤刀，不易变形，不易爆裂；使用时不会产生木屑；且防潮防霉；自然杀菌，易清洗；韧性；简洁大方，经久耐用，耐腐蚀，是不可多得的厨房好帮手。
劣势
与其他材料相比，价格更贵。
橡木砧板好吗？
当然可以。天然橡木菜板，精选天然橡木制成，硬度适中，不易伤刀、变形、爆裂；使用时不会产生木屑；防霉；自然杀菌，易清洗；韧性；造型简洁，美观大方，耐用耐腐蚀，是不可多得的厨房好帮手。橡木切菜板保：
1.生熟分开：由于生菜上的细菌和寄生虫较多，菜板难免会被污染。如果你再用这样的菜板切熟食，就会污染熟食。最好准备两块砧板。
2.保持清洁：菜板用完后，用硬板刷和清水刷一遍，连同锯末一起洗掉污垢。如果有鱼、肉等腥味，可以用淘米水或者用盐溶解的洗洁精洗，然后用温水洗。不要用开水烫，因为肉里的蛋白质残留在砧板上，加热会凝固，不容易清洗干净。洗完后，站起来晾干。砧板使用一段时间后，可用菜刀刮去砧板上的木屑，或用木工刨刨去，这样可以彻底清除砧板上的污垢，使砧板保持平整，便于使用。[1]菜板一般都是木质的。因为木质砧板有拼缝或者虫洞，容易滋生病菌，所以要经常清洗或者用开水煲汤，保持砧板的干净卫生。【2】炎热的夏天，由于空气潮湿，菜板容易发霉，所以每次菜板用完都要用清洁布擦拭干净，放在通风处晾干；【3】如果菜板陈旧发霉，可以用淘米水或洗洁精擦洗，然后用清水清洗干净，放在通风处晾干，但不要轻易将潮湿的菜板暴露在阳光下，以防变形，影响使用。【4】天然橡木砧板为什么会翘起来？木质菜板变形基本都是因为受潮，要在阳光充足通风的地方恢复原状！建议木质菜板不要放在阴冷潮湿的地方，使用和清洗时也要保持干燥！1.不能用高温消毒柜消毒，以免砧板受热弯曲。2.不要在高于60度的液体中浸泡超过30分钟。
3.清洗后，请在案板表面涂上食用油，以防止其水分蒸发而开裂。
4.用清水或一般家用洗涤剂清洗，避免腐蚀性液体接触。
5.切菜后切菜板要及时用清水洗净晾干。
6.清洗后，将其直立放置或悬挂在通风处。不要贴墙放，也不要平放，否则另一边就干不了，容易滋生霉菌。
什么木质的菜板好？
榉木的砧板不错。
1.榉木材质优良，木质致密，是中高档家居材料。这款菜板是实心无填料，厚料制作，机压钳拼接，免漆免蜡，两面都可以用。
2.榉木，也写作“白蜡木”或“白蜡木”。产于南方，北方不知此名，故称南玉。虽然不是豪华的木材，但在明清传统家具中，尤其是民间的使用非常广泛。
这种榉木家具多为明式，其造型和制作方法与黄华丽等硬木家具基本相同，具有相当的艺术和历史价值。榉木重，结实，耐冲击，蒸汽下易弯曲，可用于造型，持钉性能好。是江南特有的，纹理清晰，质地均匀，音色柔和顺滑。它比大多数普通硬木都要重，在所有木材硬度排名中属于中上水平。
什么木质的菜板好？
1.铁木，即黎蒴，因其沉入水中的特性，又叫“铁木”。这种材料我
2.樟木坚硬，不易生虫。然而，它有一股强烈的气味。2-3天自行挥发消散，对健康仍无影响。值得一提的是，该材料本身就是一种药材，具有祛风除湿、疏通经络的功效，所以作为砧板有利有弊。
3.不易变形爆裂的橡木，密度高，不吸水，减少细菌滋生，易清洗，健康，但价格不亲民，更适合经济条件较好的家庭。
4.榉木材质优良，木质致密，是中高档家居材料。这款菜板是实心无填料，厚料制作，机压钳拼接，免漆免蜡，两面都可以用。
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