三叉榉木砧板结实吗 榉木砧板好吗？
榉木砧板优缺点？
山毛榉砧板色泽淡雅，木纹细腻，抗冲击能力强。如果山毛榉砧板够厚，一般会剁骨头。就硬度而言，榉木和其他木质砧板差别不大，但是榉木的抗菌性非常好，因为肉里面肯定会残留很多细菌，而榉木可以在一定程度上抑制这样的细菌。
榉木砧板缺点明显，因为在干燥过程中容易开裂变形，所以好的榉木砧板不多见。而且榉木很难生长，砧板颜色会不一样，视觉上不太好。
榉木砧板优缺点？
1.优点：榉木致密厚重，木纹细直，组织结构斑点少，纹理清晰，耐磨有光泽，干燥时不易变形，色调柔和顺滑。这款案板由榉木经机压钳拼接而成，不含任何胶水和油漆。
2.
缺点3360只是因为案板表面没有油漆，所以案板有些颜色不统一，但不影响使用。
榉木砧板好吗？
其实都差不多。从硬度上来说，榉木和其他的没什么区别，但是榉木的抗菌性非常好，因为肉里面肯定残留了很多细菌。榉木可以在一定程度上抑制这类细菌，因为材质问题。
如何辨别一个真正的榉木案板；
1.山毛榉木，也写作
双立人zwilling榉木砧板怎么样？
双立人榉木案板不错，但也只是一块木头。国内也有很多质量很好的榉木砧板。建议买国产的或者定做的。山毛榉，也写作
砧板什么木好？怎样鉴选砧板？
柳树
柳树又密又壮，不会长虫子。
而且价格便宜。砧板不需要那么贵。实惠是最好的。
菜板也叫案板。实木菜板的木材质量要求是：一是纹理交错，质地坚韧，抗劈裂性好，不掉渣不掉毛；二是硬度中等以上，但不能太硬，以免伤刀；第三，没有难闻的气味或味道(润南味臭，苦木味苦，橡木味酸腐，不适合)；四、长期水不腐，干不裂。按照这个质量要求，最适合的砧板是：黎蒴、黎蒴(铁木)、甜槠(榆科木材，不是壳斗科木材)、皂荚(皂荚)；一般可用作砧板的有：榆树、朴树、桑树、槐树、乌桕、皂荚、无患子、杨桃、桂花、杨梅、柳树、枫树、榕树等。
木质砧板又可以细分为硬木和软木，其中砧板的纹理是根据干燥木材的质地和坚固程度来决定的，所以有横切(砧形砧板)和直切(板形砧板)两种。无论在还是在国外，大多数家庭都会采用这种天然木质砧板。除了传统，习惯上切菜的时候带着一种沉重的感觉。目前我们使用较多的砧板有木(铁木)、木、榆、椰、荔枝、桂圆、柠檬、钻石、榕树、洋槐、松木等。
木头(铁木)案板：
栝楼又名铁木，是热带石灰岩特有植物，主要分布于广西、云南海拔700至900米的热带石灰岩山地——季雨林。其中，分布中心在广西南部，再向西延伸至云南东南部的石灰岩地区。在北回归线以北很难生存。木头做的案板，质地坚硬，色泽红润，用刀切木屑不会有划痕。如果一个木质砧板保养得当，可以使用20年以上。
木制砧板：
木制案板是红棕色的硬木。因为淑贤的树干很粗，树龄越长，树干越大。平均来说，一个树干横截面可以切下五块以上的菜板。西安的木头很硬。当用来切骨头或肉时，案板不会爆炸，也很少产生木屑，所以最耐用。好的木质案板应该较重，颜色较深，纹路清晰。
橡胶木砧板：
橡胶木做的菜板应该可以杀菌。除了洗、烫、晒之外，我们还可以用我们能找到的任何东西来杀死细菌。砧板用了很久了。不仅会滋生细菌，还会产生一股怪味。在这里，我们可以消灭砧板上的细菌，不仅仅是通过洗、烫，还可以通过我们身边能找到的东西，比如生姜、大葱，它们含有一种植物抗生素。用它们擦洗砧板，不仅能消灭砧板上的细菌，还能消除砧板上的异味。也可以在砧板上撒点醋，晒晒。
山毛榉砧板：
榉木致密厚重，纹理细直，斑点少，纹理清晰，耐磨有光泽，干燥时不易变形，色调柔和顺滑。这款案板由榉木经机压钳拼接而成，不含任何胶水和油漆。因为案板表面没有油漆，所以案板有些颜色不统一，但不影响使用。
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