驴肉的营养价值 经常吃驴头肉好吗？

经常吃驴头肉好吗？

驴肉鲜嫩，口感好，营养价值高。驴肉富含蛋白质和氨基酸，但脂肪和胆固醇含量低。是很好的补品，能有效预防动脉硬化、高血压等疾病。驴肉还含有大量的动物胶。经常食用可以增强体质，增强身体抵抗疾病的能力。中医认为，驴肉味甘凉，有安神除烦的功效，适合病后调养的人食用，有强筋壮骨的功效。

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