新华园榴莲饼(榴莲饼的多种做法?)
越南产榴莲饼(新华园)何处有?南华园榴莲饼出厂价11元左右,批发价12-14元。低于这个价格的都是假的,所以我是批发的。越南产榴莲饼(新华园)何处有?鑫源榴莲蛋糕由著名的越南鑫华源食品有限公司生产,由

越南产榴莲饼(新华园)何处有?
南华园榴莲饼出厂价11元左右,批发价12-14元。低于这个价格的都是假的,所以我是批发的。
越南产榴莲饼(新华园)何处有?
鑫源榴莲蛋糕由著名的越南鑫华源食品有限公司生产,由于越南是榴莲的原产地,其相关榴莲产品质量上乘,广受欢迎。
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春节的时候在妈妈家吃了一顿好吃的小吃,越南产的榴莲饼,牌子是新华园。这个蛋糕是一个朋友送的。听说海景园超市有,今天早上去了一下,被告知卖完了。请教坛内朋友蓬莱哪里有卖这种饼的?谢谢你。
新华园榴莲饼的做法?
榴莲肉90g,低筋面粉180g,糖粉或白砂糖40g,蛋液约40g,纯牛奶50g,花生油90g。
烹饪步骤
第1/6步
将榴莲肉去籽,用打蛋器打匀或用勺子搅拌均匀;
第2/6步
加入纯牛奶、鸡蛋、糖、面粉,分成三等份,搓圆抹油,保鲜膜包好,醒发十分钟左右;
第3/6步
面板上抹油,将面板上的面团擀成薄片,再抹上榴莲酱;
第4/6步
抹上榴莲酱后,将面饼对折;
第5/6步
锅里放油烧热,然后开始煎饼,煎至两面金黄;
最后一档
将炸糕切成薄片,装盘食用。
榴莲饼正宗做法?
材料
两个榴莲,
125克奶酪,
140克面粉,
90克牛奶,
黄油15克(面团用)、
适量的黄油(用于薄煎饼),
练习步骤
第一步,将140克面粉倒入90克牛奶中,然后加入15克黄油,将混合物搅拌成絮状。
第二步,揉成面团,盖上保鲜膜醒发20分钟。
第三步,将榴莲取出,将果肉搅拌成泥状。
第四步将面团擀成圆形煎饼,约1.5毫米厚。
第五步:撒一半芝士,撒全部榴莲,撒另一半芝士,像包子一样封口,压平。榴莲饼的厚度不超过2cm。
第六步:锅加热至六成热,抹一层黄油,放入榴莲饼,中小火煎。锅底煎至金黄色时,表面抹一层黄油,翻过来,盖上锅盖,煎至两面金黄。
榴莲饼的多种做法?
食品
(配料)4个鸡蛋(大)
(主料)低筋面粉35g
(主料)玉米油30克
(配料)普通酸奶/牛奶40g
(主料)一勺朗姆酒(可以省)
(主要成分)糖70g
(主料)适量馅料
(主料)淡奶油100-150克
(主料)榴莲/芒果100-200克
(主要成分)1/10糖鲜奶油
步骤
1.
将鸡蛋和蛋清分放在无油无水盆中,冷藏。
2.
先做蛋黄糊:酸奶和油混合均匀,加入朗姆酒和低粉。用手划开打蛋器,搅拌均匀,直到没有干粉。加入蛋黄,然后之字形搅拌直至均匀。
3.
将烤箱预热到180度
4.
在蛋清糊中加入1/3蛋黄糊,用旺火搅拌均匀,加入1/3蛋清,最后将所有鸡蛋一起倒入,搅拌均匀。
5.
放入中等大小(底部5cm)的纸杯中,7/8分钟灌满。可以分成12杯。放入烤箱中层170度烤15-17分钟。把牙签戳进底部,然后拔出来。即使没有面糊。我觉得爆了头,层层崩塌都无所谓。取出,彻底冷却。
6.
两瓣榴莲粉碎机打果泥。第一次加了一瓣。用鲜奶油打了一下,觉得榴莲味道淡,所以又是双份。芒果泥有点太湿了,可以考虑用勺子压碎果肉。
7.
奶油分三次加糖,一般是1/10克,但我每次都可以打起来,直到8,加入榴莲(芒果),打均匀。
8.
放在裱花袋里,用刮刀把奶油刮到前端。挤奶油。我戴着手套以防鲜奶油融化。
9.
将管道喷嘴插入完全冷却的蛋糕中,并观察蛋糕首先塌陷。
10.
用力挤压,可以明显感觉到蛋糕表面鼓起,奶油已经填满了蛋糕。小心不要把边弄坏了。
11.
最后慢慢提起裱花袋,上面留一点奶油。可以筛一些糖粉给优雅的。
12.
结束了。放冰箱冷冻也很好吃。个人觉得比浇头的纸杯蛋糕好吃。
榴莲饼的多种做法?
1.榴莲饼做法:面粉、开水、面条加一勺油。注意不要用太热的水,用温水混合,然后揉成面团。用保鲜膜将揉好的面团盖上30分钟。30分钟后,醒后的面团变得更有弹性。可以擀成薄皮,也可以用手推。抹上一层榴莲,记得把榴莲的核去掉,放在碗里,用勺子压成酱,盖上一片面团。注意:摊面团时,最好在下面垫一层保鲜膜,方便取用。我把它做成双层的。继续抹榴莲酱,加一块面团,然后就可以封边了。煎至两面金黄。最后切成块放在拼盘上,加一些食材,就大功告成了。
2.芝士榴莲饼做法:将140g面粉倒入90g牛奶中,然后加入15g黄油,搅拌成团,揉成面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。榴莲去核,果肉捣碎,面团擀成圆形煎饼,约1.5毫米厚。撒一半芝士,铺上所有榴莲,撒另一半芝士,像压馒头一样把封口压平。榴莲饼的厚度不超过2。
3.超香榴莲饼(手抓饼版)的做法:先把锅烧热,利用锅里的余温把饼底烤熟,避免粘在案板上,一半抹上榴莲酱,另一半对折。对折,用小火煎两面,不用油。煎好后切块,装盘食用。榴莲香真的充满了厨房。
榴莲饼的多种做法?
方法1 :
材料:飞饼皮2块,去核捣碎的榴莲一块,全蛋液适量。
练习:
1.将两片飞饼皮叠在一起,轻轻按压,卷起来,冷藏20分钟。
2.取出飞饼皮,分成6块。
3.将面团擀成自己喜欢的形状(圆形、三角形、长方形或扇形!),放上榴莲。
4.用蛋液刷没放榴莲的地方,收紧口。
5.最后在表面刷上全蛋液,放入空气炸锅200度炸20分钟。
方法2
材料:面粉200克、纯牛奶110克、牛油15克、盐2克、芝士片100克、榴莲肉400克、蛋黄2个。
练习:
1.将面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机,按揉面程序20分钟。
2.在和面的时候把榴莲肉压成榴莲糊。
3.揉面过程结束后,取出揉成光滑的面团,然后用刀具分成两份。
4.用擀面杖把面团擀成薄片。
5.加入适量的榴莲肉。喜欢的话可以多加点榴莲肉,然后把芝士片撕成小块铺在榴莲肉上。
6.然后捏起来像包子一样合上,再翻过来用手轻轻压扁。
7.放入烤盘用油纸包好,刷上一层厚厚的蛋黄液。刷子越粗越好看。
8.将面饼放入烤箱,200度烤20分钟,230度烤10分钟,烤出来的榴莲饼膨胀,表面金黄焦糊,满屋都是美味的榴莲味,就这样烤好了。
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食品
榴莲300克
200克面粉
50克鸡蛋
50克马苏里拉奶酪
黑芝麻10克
8克糖
5克油
芝麻3克
1.揉一个不软不硬的面团,盖上盖子,醒发20分钟。
2.榴莲去核,压成泥团,取出,分成三等份,取一片面团做一个坑。
3.加入1勺芝士,再加入1勺榴莲肉,最后盖上一层芝士裹成球。
4.压在案板上,用擀面杖擀成圆饼,放在硅油纸上,刷一层蛋黄。
5.撒上芝麻提升颜值,200预热10分钟,然后放入榴莲饼中烤15分钟。
6.拿出来用刀切开,享受美食~