香菇炒鸡蛋 鸡蛋炒香菇家常做法？
香菇能炒鸡蛋吗？
当然可以。
炒蘑菇鸡蛋可以说是我们日常生活中很常见的一道菜，人们经常吃。但也有人认为蘑菇和鸡蛋一起炒会中毒，但事实并非如此。经常吃蘑菇炒鸡蛋对人的身体有好处，还能有效预防疾病的发生。大家不妨多吃点蘑菇。
香菇能炒鸡蛋吗？
能
蘑菇炒鸡蛋的具体做法
1.香菇切片，洋葱切小块，大蒜切片，青椒切小块，辣椒切碎，放入锅中用清水煮沸，加入香菇，焯水30秒，捞出备用。
2.锅里放入食用油，油热时放入鸡蛋，把锅底煎成金黄色，煎至金黄色，然后出锅。把鸡蛋切成小块。
3.锅内加入食用油，热油后倒入葱、蒜、青椒、辣椒、香菇、鸡蛋、食用盐、生抽、老抽、蚝油，翻炒均匀，起锅装盘。
鸡蛋炒香菇家常做法？
香菇十几个，水洗干净，切片备用，青椒切片备用，五个鸡蛋在碗里打烂备用，三个蒜籽捣碎，姜切丝。
锅里热油，热了就倒出来，加冷油，把打好的鸡蛋在六成油温下翻炒，炒熟了盛出放半夜，再加一点油，放入蒜和姜，炒香，放入青椒和香菇，炒十几秒，再放入炒好的鸡蛋，加适量鸡精，生抽和蚝油，炒几下，一个美味的香菇炒鸡蛋就出来了。
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食材：香菇适量，鸡蛋3个；辅料：色拉油、盐、糖、酱油、水淀粉、水。
做法：1。干香菇用40度左右的温水充分浸泡后，用清水冲洗干净备用；如果用新鲜的蘑菇，用淡盐水浸泡10分钟，然后洗净。
2.将泡好的香菇切成片；将鸡蛋打匀，加入一些酱油和水，搅拌均匀。
3.锅里倒油，先把鸡蛋炒熟，用铲子搅碎，盛出备用。
4.锅中倒入油，大火加热，倒入香菇翻炒，然后加入生抽、老抽、盐、糖翻炒。
5.加入一点水，煮沸。
6.倒入鸡蛋，搅拌均匀。最后倒入水淀粉勾芡。
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材料：鸡蛋100克，蘑菇50克，青椒20克。
辅料：适量的油和盐。
1.准备材料：鸡蛋2个，青椒1个，香菇一些。
2.切成丝。
3.鸡蛋加少量温水，打散鸡精。
4、先将油蛋加热，翻炒几下盛出待用。
5.加入少量油炒蘑菇。
6.加入青椒，翻炒，调味。
7.放入之前滑下的鸡蛋，翻炒后出锅。
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鸡蛋炒香菇家常做法？
配料清单
佐料
香蕈
200克
(母鸡的)蛋
三
佐料
青椒
一个
辣椒
一个
植物油
适量的
盐
6克
大豆
1茶匙
烹饪酒
1茶匙
精制糖
1克
麻油
2克
步骤(总共12步)
1.准备所需的原材料
2.香菇用淡盐水浸泡10分钟后洗净。
3.切成2mm厚的薄片。
4.辣椒洗净切块。
5.鸡蛋打散后，加入少许温水和几滴料酒拌匀。
6.将热锅里的油冷却。油八成热时，加入蛋液，将鸡蛋煎成块状，用铲子快速搅拌成块状。捡起来。
7.重新加热平底锅，让油冷却。油温七成热时，倒入花椒翻炒入味。
8.加入香菇翻炒均匀。
9.加入盐和糖翻炒2分钟。
10.加入第一份调味汁
11.汤后香菇翻炒2分钟，加入鸡蛋翻炒均匀。
12.出锅前，倒入几滴香油。
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