家常菜菜单 请客家常菜15道菜？
好吃的家常菜菜名名单？
好吃的家常菜有麻婆豆腐、炒蛋、水煮鸡丁、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、油焖大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸螃蟹、油面筋塞肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、苦瓜炒肉、冬瓜海带炒虾汤、西红柿炒蛋、炒芦笋。
好吃的家常菜菜名名单？
家常菜有五种，分别是：蒜蓉鸡翅、红烧茄子、西红柿炒鸡蛋、酸辣土豆丝、土豆炖鸡等等。
1.蒜蓉鸡翅：
风味蒜香鸡翅，嫩到爆汁，一口去骨，外嫩内香，好吃。
2.红烧茄子：
请客家常菜15道菜？
适合客人的12道家常菜
1.蒜香鸡翅
2.小米蒸排骨
3.红烧鸡爪
4.鸡蛋炒牛肉。
5.珀尔紫苑
6.剁椒炒鸡胗。
7.酱油蒸鸡爪
8.麻婆豆腐
9.香辣猪蹄
10.辣鸡
1.大盘鸡
12.韭菜炒干。
1.麻辣金针肥牛
材料：3360牛柳400克，金针菇200克，大蒜20克，香菜10克。
实践
1.锅内热适量水烧开，将牛肉片烫至变色，捞出备用。
2.香菇洗净，焯30秒，捞出沥干。
3.芝麻酱逐渐加入凉开水，调至适当稠度，再加入油，倒入大蒜、海鲜酱油、辣椒油、麻油、白芝麻，拌匀成酱。
4.将切好的白牛肉与香菇混合，加入酱料拌匀。用切碎的芫荽装饰。
2、麻辣炒肉末
原料：猪肉，大葱，干辣椒，丁香，香菜。辣椒粉、酱油、白糖、料酒盐
实践
猪肉剁碎，不要太细，葱花，干辣椒，蒜瓣剁碎成小颗粒，香菜剁碎成小块。
锅内加入适量油，将肉末大火翻炒至变色，与干辣椒、蒜一起翻炒。
加入适量酱油、料酒、盐、糖和适量辣椒粉，翻炒出味道。出锅后放入少许葱，翻炒后撒少许香菜碎。
请客家常菜15道菜？
01
酱骨，如果做酱骨，首选猪腿骨。重量按人头算，一人半斤。具体做法是简单的将猪骨放入水中煮沸，然后捞出清洗干净。第一次煮不用太久，煮一下就好。第二遍直接在高压锅里煮，同时加入大料和盐，煮40分钟左右，彻底煮熟。把骨头煮熟，然后放在锅里烧。加入少量骨汤，然后倒入酱油、老抽、冰糖等调料。炖十分钟上色后，收汤出锅。
02
青椒炒鸡青椒炒鸡是家常菜中最常见的鸡肉做法。做得好的话，还挺好吃的，招待亲朋好友自然不错。家里做青椒鸡块的话，最好选鸡腿炒，这样不太麻烦。鸡腿稍微冷冻后，直接用刀切成块，然后用清水浸泡一会，主要是去除血水。青椒、蒜苗切段，大蒜、生姜切条，准备一些干辣椒备用。
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东北供应家常饭。嗯，有东坡肘子，红烧牛肉，红烧猪蹄，红烧鲤鱼，红烧柿子汤牛腩，陈年花生，凉拌豆腐丝，金针菇黄瓜，红烧豆角，清炒四季豆，干炒里脊，锅包肉，油炸花生，红烧茄子，辣椒炒肉，芹菜炒肉。然后我们
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