巧克力饼干的做法 巧克力饼干怎么做可可粉发酵？
自制巧克力饼干的做法？
首先准备材料：低筋面粉、黑巧克力、杏仁片、黄油、糖粉、盐、蛋黄、香草精。准备好后，将黄油切块，融化，加入糖粉，搅拌均匀，将巧克力切成粉末，煮沸，倒入黄油中，搅拌均匀，然后加入蛋液，加入香草精和盐，搅拌均匀，加入过筛的低筋面粉，与杏仁片搅拌成面团。
自制巧克力饼干的做法？
1.将鸡蛋和黄油以外的配料放入容器中。
2.搅拌均匀。
3.将黄油切成小块，放入干粉中。
4.用手搓成粗粒。
5.加入一个鸡蛋，揉成面团。
6.将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时以上。
7.从冰箱里拿出来，上下铺一张油纸，卷成2-3mm的煎饼。
8.然后切成3cm4cm的小长方形，用叉子在上面开个小洞。在预热的烤箱中以180度烘烤大约15分钟。
巧克力饼干怎么做可可粉发酵？
饼干不需要发酵，黄油和糖粉搅拌均匀，然后加入一些可可粉，全部搅拌均匀，然后加入一个蛋黄，再搅拌均匀，加入低筋面粉。不要加水或牛奶，否则饼干会变软，可以在所有人都端上来后切成自己喜欢的形状，然后放入烤箱180度烤20分钟。记得提前预热。
达能王子巧克力饼干热量？
328卡路里
练习步骤
1/5
准备食材，热水100毫升，巧克力50毫升，面粉100克，油40毫升，糖30克。
2/5
将油和糖混合，将30克巧克力融化在水中。
3/5
将糖霜和巧克力加入面粉，搅拌均匀，揉成面团。
4/5
将面团揉成长条，切成小块围成圆形，放入烤盘，烤盘放入烤箱，中层175度烤20分钟上色。
如何用巧克力酱做饼干？
巧克力酱饼干配料低筋面粉100g巧克力酱35g鸡蛋10g细砂糖35g黄油65g巧克力酱饼干做法步骤1。黄油变软后轻轻搅拌。2.加入细糖，搅拌均匀。3.加入蛋液，搅拌均匀，不要送走。4.倒入巧克力酱，再次搅拌均匀。5.筛入低筋面粉。6.用手捏成球。7.揉成小球。用叉子完成图案。8.将饼干放入预热好的烤箱，上下加热，将饼干放在中层，190烘烤20分钟左右。小贴士揉面的时候要揉成团，不要像揉包子一样揉，这样会让饼干的成品口感变差。
巧克力曲奇饼做法烤箱？
练习：
1.将黄油软化成糊状，搅拌至光滑。
2.加入砂糖和红糖，低速搅拌均匀。
3.分两次加入蛋液，中速搅拌至完全混合。
4.将盐和泡打粉放入中筋面粉中，搅拌均匀。筛入搅打好的黄油，用刮刀搅拌均匀。
5.用手揉搓至无干粉后，倒入巧克力片，均匀揉成球状。
6.将面团分成25g块，搓圆压平(约5cm厚)，放入烤盘。
7.烤箱预热后，170度烤10-12分钟。
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