柿子炒鸡蛋的做法(柿子炒鸡蛋的正确做法?)
柿子炒鸡蛋正确做法?
材料:鸡蛋2个,柿子1个,葱花少许,盐适量,糖3克,美味一勺。
练习:
1.柿子切块,鸡蛋打散。
2.将葱切成葱花。
3.热锅里把油加热,把油烧到冒烟。
4.加入鸡蛋。
5.一面成型,然后翻面。
6.煎至两面金黄即可食用。
7.锅里还剩下一些油,把柿子放进去。
8.加入适量的盐和糖,味道很鲜,炒到汤汁出来。
9.关小火候,盖上锅盖焖一分钟,汤汁会多出来一些。
10.开盖放少量葱花出香味。
11.最后,加入鸡蛋。
12.翻炒均匀。
13.加入剩下的葱花装饰。
柿子炒鸡蛋正确做法?
材料:鸡蛋2个,西红柿1 ~ 2个,葱花少许,糖,盐,油。
做法:1。先在碗里打两个鸡蛋,加少许盐和少许十三香,朝一个方向搅拌均匀。鸡蛋喜欢嫩的,可以加点水。
2.柿子西红柿切小块,再切一点葱花备用。
3.取锅,锅中加少许油,将鸡蛋倒入锅中煎熟备用。
4.重新起锅,锅里加一点油,把锅里的西红柿翻炒一下,加一点盐,小火翻炒西红柿,倒入鸡蛋,加一点白糖(刚有点鲜)一起翻炒。
5.出锅前撒一点葱花,就大功告成了。西红柿炒鸡蛋做好了,再配米饭。
柿子炒鸡蛋正确做法?
佐料
四个鸡蛋
2个柿子
佐料
2根葱
2勺酱油
第一步
柿子切丁,鸡蛋糊,葱切碎。
第二步
锅里放油,倒入鸡蛋翻炒。炒好后,放一边。
第三步
锅里放油,炒葱花后倒入柿子翻炒。
第四步
将鸡蛋倒入锅中,用盐和酱油翻炒,然后加入鸡精即可食用。
柿子炒鸡蛋正确做法?
先炒鸡蛋,再炒葱花,再炒切成滚刀块的西红柿,炒红油。关火,放盐搅拌均匀后再将鸡蛋回锅,因为鸡蛋最容易吸收盐,会太咸。但是关火,炒菜放盐才是重点,可以防止盐渗入食物内部,这样菜就会出水,蛋白质凝固,木头就不容易熟了。更重要的是,可以减少盐的用量,有益健康。
柿子炒鸡蛋的正确做法?
材料
西红柿2个,鸡蛋2个,盐2个,小葱2克,糖少许,蒜1勺,姜2瓣,切片2片。
练习步骤
1.将西红柿洗净,切十字花科的刀,打破鸡蛋,葱花,蒜末姜末,放少许盐在鸡粥搅拌均匀。
2.在打散的鸡蛋中加入少许盐,增加底味。把鸡蛋搅拌均匀。在锅里加热油,加入鸡蛋。翻炒至熟,放入碗中备用。
3.锅中水烧开,将西红柿放入水中煮1分钟,捞出用冷水去皮,切成小块放在盘中备用。
4.锅里烧油,放入葱花和蒜末到姜末,炒到汤汁出来,加入少许盐,1勺白糖翻炒均匀,撒上葱花出锅!
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方法/步骤
一个
西红柿洗净,切成小块。
2
将鸡蛋打成蛋液,加入两勺水(蛋液中加水可以使煎出的鸡蛋更嫩)。
三
锅中倒入适量食用油,文火加热,倒入蛋液,翻炒后盛出待用。
四
锅洗净,倒入少许食用油,中火加热,油热后放入葱花,再放入番茄块翻炒。等汁熟了(6-7成),加入煎蛋,继续翻炒30秒左右(直到汁稍收)。
五
关火,加盐和糖,借锅余温,翻炒几下,搅拌均匀,出锅,装盘。
结束
柿子炒鸡蛋的正确做法?
第一步
干净的柿子
第二步
将柿子切成小块
第三步
两个新鲜鸡蛋,打入碗中。
第四步
把鸡蛋搅在一起。
第五步
切洋葱和姜。
第六步
锅里热油,下鸡蛋,煎。
第七步
加入葱和姜翻炒。倒入柿子,翻炒几下,放1汤匙白糖。(如果喜欢甜的或者酸的柿子,可以多加白糖。)
第八步
加一点水
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