糖尿病病人菜谱 糖尿病人蔬菜食谱？

糖尿病的食谱有那些？

杂粮，如莜麦、荞麦、燕麦片、玉米粉、紫山药等，富含维生素B、多种微量元素和膳食纤维，低糖食物、粗粮、蔬菜为主食。

豆及豆制品。豆类含有丰富的蛋白质、无机盐和维生素，大豆油中含有不饱和脂肪酸，可降低血清胆固醇。

苦瓜、桑叶、洋葱、蘑菇、柚子、南瓜都可以降血糖，是糖尿病人最理想的食物。如果长期食用，降血糖和预防并发症的效果会更好。

糖尿病人蔬菜食谱？

适合糖尿病人的食谱如下：一般每天至少要吃五种蔬菜，每天蔬菜总量在500g-750g之间。蒸、炒、煮、炖是主要的方法。原则是低盐，少油腻，易消化。

早餐可以是150g蒸胡萝卜，150g炒青椒，木耳。

午餐可以用韭菜炒鸡蛋炖豆腐200克，鸡蛋50克，韭菜100克。可以喝200毫升虾海带汤。

晚餐可以用肉末蒸茄子150g，凉拌海带丝100g。瘦肉150g左右。

求糖尿病患者一日三餐详细食谱？

糖尿病患者不应该吃高糖、高盐和高脂肪的食物。早餐可以选择馒头和豆浆；午餐可以选择瘦肉、鱼、鸡肉配蔬菜等菜肴和粗粮馒头；可以选择炒菜、豆制品、馒头等。晚餐，睡前喝一杯纯牛奶。总之，糖尿病人的饮食要清淡、低糖、低脂、低盐。

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