玉米面馒头 炒熟的玉米面可以用来蒸馒头吗？
炒熟的玉米面可以用来蒸馒头吗？
是的，你可以。
1.油炸玉米面和非油炸的区别不大。用馒头蒸馒头就可以了。注意：纯玉米粉蒸馒头容易崩。玉米粉本身的面筋比白面粉少且短，这也是大部分玉米粉蒸发的原因。
2.最好加三分之一以上的白面粉，蒸馒头两个面，既好吃又好看。
3.玉米粉比白面粉容易发酵，产生酸味。一定要按照三斤面粉加5g小苏打粉的比例来揉，这样才能保证包子好吃不酸。
炒熟的玉米面可以用来蒸馒头吗？
熟玉米粉不适合做馒头。最好用生玉米粉和面粉混合做馒头。
只有玉米粉不能做馒头，玉米粉不能做，粘度差做出来的馒头比较硬，做馒头需要加普通面粉。
南方人吃的玉米面馒头？
有些人必须吃它。玉米粉馒头是粗粮。现在很多人为了身体健康吃一些粗粮，比如玉米粉、小米、燕麦、大豆、黑米、红豆、红薯、山药、土豆等。这些粗粮都有助于促进肠胃蠕动，是人体所需营养维生素的良好补充。多吃粗粮对高血脂、高血压、高血糖也有好处。
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南方人吃。现在大家都讲究养生，都吃些粗粮，比如玉面馒头。其做法是：
做玉米粉馒头要以白面粉为主，玉米粉为辅，因为玉米粉不易发酵，做玉米粉馒头的时候要提前用开水烫一下玉米粉。玉米粉和白面粉的比例控制在1:3左右。加一袋牛奶会更美味。玉米粉馒头松软可口，有奶香味。
南方人吃的玉米面馒头？
玉米粉馒头的制作
主要材料；小麦粉200克，玉米粉300克，水250克。
辅助材料；酵母适量。
1.将玉米粉和小麦粉放入盆中，加入酵母，加水拌匀。
2.制作光滑的面团。
3.盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至2倍大小。
4.取出发酵好的面团，排气，揉匀，分成均匀的剂。
5.将剂圆，盖上一层布，发酵20分钟。
6.放入蒸锅，大火蒸20分钟。
大米面加玉米面馒头的做法？
玉米粉米粉馒头是先加一勺水温30度的白糖做成的。放入盆中与水拌匀，然后加入米粉和玉米粉拌匀。揉成面团，直到两倍大。
给蒸笼加水，放入蒸汽帘中。
然后把煮好的面条揉成小面团，放锅里20分钟，开小火五分钟，再开大火40分钟，然后关火。两分钟后，锅就可以吃了。因为白面粉大火蒸20分钟就好了。不喜欢煮的米饭，需要蒸久一点。
大米面加玉米面馒头的做法？
生粉加面粉做馒头的方法：先将生粉用开水烫一下，边烫边搅拌，使其呈絮状，然后将生粉用温水打成糊状，加入适量干酵母，再加入面粉，搅拌使其呈絮状，然后揉成光滑的面团，使其醒发两次，将醒发好的面粉切成均匀的面粉调料，然后揉成馒头，再放入锅中蒸。
大米面加玉米面馒头的做法？
原料：米粉300克，玉米粉400克。
方法/步骤：
1.首先，我们可以蒸年糕。用米粉和玉米粉蒸的年糕非常好吃，充满了两者的香气。和其他年糕一样，蒸的时间和火候也是按照之前的方式进行。
2.其次，我们也可以做馒头。除了米粉和玉米粉，还可以加入其他你喜欢吃的面粉，混合在一起，然后发酵蒸熟。
3.然后是粥。想必大家都试过这个。在适量的水中煮沸后，加入事先搅拌好的大米玉米面汤，然后再次倒入锅中，品尝大米玉米面粥。
4.也可以做米饭玉米面汤，再加一点香菜、鸡蛋、西红柿、豆腐之类的，更美味。
5.除了上面的做法，还有一个做法。只有出生于80、90或更老的人吃过美味的食物：炒饭和玉米
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