杭州小吃攻略 杭州夜市小吃推荐排行榜前十名？
杭州夜市小吃推荐排行榜前十名？
1.绍兴臭豆腐
绍兴臭豆腐，又称油炸臭豆腐，是浙江绍兴的代表性小吃。它是绍兴的主要风味食品，历史悠久。它的制作可以追溯到唐朝，距今已有1000年的历史。千百年来有“闻香吃香”的美誉。
2.宁波汤圆
是浙江宁波最具代表性的传统小吃，也是著名的代表小吃之一。它有800多年的悠久历史。
宁波汤圆由宁波盛产的上等糯米制成，馅料由细腻纯净的绵白糖、黑芝麻和优质猪板油制成。它香、甜、鲜、滑、糯。以咬皮，油溢，糯而不粘，鲜香可口而享誉海内外。
3、杭州偏川
作为十大面条之一，是浙江杭州著名的传统风味小吃。它已经有一百多年的历史了，最早是由杭州老店元奎馆开创的。其特色在于倒鸭和竹笋的美味，令食客回味无穷。
4.嘉兴粽子
嘉兴粽子是浙江嘉兴的传统名点。以糯而不粘、肥而不腻、味美咸著称，尤以鲜肉粽子著称，素有“粽子之王”之称。
5.缙云烧饼
缙云烧饼是浙江丽水缙云的传统小吃，已有650多年的历史。它是以面粉、鲜猪肉、梅干菜为主要原料，在烧饼桶中用炭火烤制而成。
刚出炉的烧饼，表面油光发亮，外皮酥脆，内软糯，油而不腻，味道鲜美。
6.杭州猫耳朵
杭州猫耳朵是杭州的特色传统小吃，也是浙江著名的面食小吃之一。因其面部花瓣形似猫耳朵而得名。
猫耳朵是用白面粉做的，用鸡丁、火腿丁、蘑菇、干贝、竹笋等调料烹制而成。这种面条精致独特，火腿丁像马瑙，鸡丁像琥珀。汤汁鲜美可口。
7.温州鱼丸
温州鱼丸是温州著名的地方小吃，以鲜鱼为主要原料。正宗的温州鱼丸有三个特点：用料足、韧、味鲜。水乡常见的小吃和世界各地做的鱼丸都不一样。汤色清亮微酸微辣，鱼丸富有弹性，多呈不规则长形，半透明玉白色。
8.湖州大榭
湖州馄饨是浙江湖州最具代表性的传统小吃。它起源于湖州，历史悠久。它是由猪腿、竹笋、芝麻、葱花、白糖、味精、香油、绍兴酒、精盐制成。馄饨煮熟后放入肉骨汤中，撒上葱花和鸡蛋皮丝。成品皮薄馅多，汤汁鲜美。
9、台州红糖麻
台州红糖芝麻是台州著名的糕点小吃。芝麻像棉花一样柔软，光滑细腻，不粘碗不粘牙。
在台州，作为一种节日食品，它在新年、长夏和重阳节期间被食用。平时用于结婚、上梁、入住等送礼。
10.舟山海鲜面
舟山海鲜面是浙江舟山最具代表性的小吃之一，也是浙江著名的面条小吃。制作面条的原料主要有面条、虾、蛏子、熏鱼、黑胡椒、红椒、黄椒、蒜粉、精盐、油、柠檬汁、高汤等。高汤一般由猪骨、鸡架等制成。海鲜可以根据个人喜好搭配。好的海鲜面，爽滑的面，鲜美的汤，其丰富营养的汤底，海鲜特有的美味，让人回味无穷。
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