菠菜面条做法大全 菠菜面条的做法有哪些？
面条的做法？
面：
材料：100克，面粉400克，盐2克，小苏打少许。
练习步骤：
1.洗净，水烧开，焯一下，煮到软，捞出。
第二步。放入破壁机中，加入100g水和2g盐，制成汁。
第三步。面粉里加一点小苏打，用两个手指捏。加小苏打的目的是煮好的面不会掉色，颜色还是绿色的。不要加太多，不然会很苦。
第四步。将汁慢慢倒入面粉中，用筷子搅拌后倒入。将面粉搅拌成絮状，400g面粉，倒入约190g汁。
第五步：把面粉揉成球状。
第六步。盖上保鲜膜，松弛30分钟，然后揉成光滑的面团。
第七步。反复几次后，根据自己的喜好压出自己喜欢的厚度。这期间一定要多撒点干面粉，以免粘。
第八步。调到切档，切成自己喜欢的宽度，撒点干面粉，避免粘。
第九步。压制的面是绿色的。
第十步：锅中烧开水，烧开后放入面条烧开，加入冷水，继续烧开，分两次加水。
第十一步。加入炸酱。
第十二步，搅拌均匀。
面条的做法？
材料：500克。面粉适量。
腌料：西红柿，大白菜，洋葱，(根据个人喜好，家里就这几个菜)
调料：盐
工作方法
1.准备，清洗干净。用烹饪机器捣碎。
2.将泥倒入一个大碗中，加入面粉和盐。揉成面团。
3.揉好的面团，放在盆里，盖上盖子醒发半小时左右，然后继续揉到光滑醒发半小时，再继续揉，这样就很韧了。
4.像往常一样把它卷成一个大圆饼。擀开，切成面条。
5.选择一些你喜欢做卤的蔬菜或者肉类。老规矩，爆炒。
6.将切好的面条放入沸水中煮三到五分钟，取出。倒入卤汁，搅拌均匀就可以吃了。
面条的做法有哪些？
材料：2斤，面粉3斤，葱花3克，姜沫2克，西红柿2个，鸡蛋2个。盐2克，味精2克，胡椒粉2克，植物油15克。
用榨汁机将榨成菠萝汁。
将3斤面粉倒入盆中，用榨出的汁将面条住，将面条揉至光滑，盖上干净的湿抹布。
把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌，西红柿切成丁备用。
(4)锅内热油，将鸡蛋翻炒，捞出。另外，在油锅里把葱花和姜煮开，然后把西红柿倒入锅里翻炒2分钟。锅内少加水，加入味精、盐、胡椒粉煮至番茄汤浓稠。
将醒好的面条用擀面杖擀成薄而均匀的面片，然后折叠起来，用刀切成宽面或细面。
锅里加水，把面条煮开，煮熟捞出，然后把炒好的西红柿肉末浇在面条上。
面也可以做成油泼面或者杂酱，根据个人口味想怎么做就怎么做。
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面怎么做
一个
先说面。拌好的面团要硬，然后通过湿手往面团里放少量的水，最后做到“三光”。将洗净，切碎。
2
放在料理机里，加一点水，做一个精致的蔬菜糊。
三
倒入碗中，加入少量盐和温水，搅拌均匀。
四
将水慢慢倒入面粉中，同时快速搅拌，直到所有面粉都搅拌成相对干燥的面粉，然后停止加水。
五
用手将面团揉成坚硬的面团。刚开始揉可能会有点费力，慢慢揉就好了。如果还有少量干面粉絮揉不进面团里，就把手在水里沾湿，然后像拳头一样往面团里塞。如此反复，直到面团被揉成一定形状。
六
盖上盖子，静置五分钟，再次均匀揉成光滑的面团。盖半小时。
七
再说说擀面吧。这里先看一个人的面。一个是看他的面条够不够硬，够不够有光泽。另外就是看他最后擀出来的整个大面片是否够圆，粗细是否一致。把面团从盆里拿出来，用力揉三到五分钟，嘴巴向下，先用手压平。
八
表面均匀撒一点玉米粉，用擀面杖把面团稍微擀开。
九
用擀面杖从一边把面条卷起来，双手握住擀面杖向前推，一边推，双手用力均匀，不断变换地方。
10
打开，稍微远离刚刚卷起来的地方，再卷起来，卷出来。
11
反复卷起松开，改变擀面杖开始擀的地方，直到整个面片擀到合适的厚度。
12
再在整张面片上均匀的撒上玉米粉，再卷起来，在擀面杖的帮助下把面片像折扇一样折叠起来。
13
切成你喜欢的宽度。
14
切好的面用顶头托住，摊开大概两三层，然后中间折起来，就成了一个整齐的手工面。
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