珍珠鸡的做法 珍珠鸡的做法与禁忌？
珍珠鸡的做法与禁忌？先将鸡胸肉剁碎，剁成肉末，放入碗中；2.加入鸡蛋清、味精、精盐拌匀，然后用力打成鸡蓉；3.将鸡浆挤成几个直径约2cm的小球；4.烹饪时，放入锅中，用文火煮，取出当珍珠鸡；5.火腿、
珍珠鸡的做法与禁忌？
先将鸡胸肉剁碎，剁成肉末，放入碗中；
2.加入鸡蛋清、味精、精盐拌匀，然后用力打成鸡蓉；
3.将鸡浆挤成几个直径约2cm的小球；
4.烹饪时，放入锅中，用文火煮，取出当珍珠鸡；
5.火腿、竹笋、香菇都切成类似四季豆的小方块；
6.一起放入开水锅中，放入汤碗中；
7.将煮好的高汤倒入锅中，加入味精、精盐、珍珠鸡，然后煮熟取出；
8.放在蘑菇和其他配料上。
制作汤珍珠鸡的小贴士：
该产品需要1000克左右的库存。如果没有高汤，可以用清水代替。
珍珠鸡煲汤正宗做法？
珍珠鸡汤：
材料：
珍珠鸡750克
合适的矿泉水
练习：
1加工配料珍珠鸡。
2珍珠鸡洗净，切块。
3焯一下再洗一遍。
4将焯水的珍珠鸡放入防水炖锅中。
然后倒入煮沸的矿泉水。
6盖上锅盖，打开电，选择快炖模式，小火炖3小时。
时间到了，就可以出锅了。