珍珠鸡的做法 珍珠鸡的做法与禁忌？

珍珠鸡的做法与禁忌？

先将鸡胸肉剁碎，剁成肉末，放入碗中；

2.加入鸡蛋清、味精、精盐拌匀，然后用力打成鸡蓉；

3.将鸡浆挤成几个直径约2cm的小球；

4.烹饪时，放入锅中，用文火煮，取出当珍珠鸡；

5.火腿、竹笋、香菇都切成类似四季豆的小方块；

6.一起放入开水锅中，放入汤碗中；

7.将煮好的高汤倒入锅中，加入味精、精盐、珍珠鸡，然后煮熟取出；

8.放在蘑菇和其他配料上。

制作汤珍珠鸡的小贴士：

该产品需要1000克左右的库存。如果没有高汤，可以用清水代替。

珍珠鸡煲汤正宗做法？

珍珠鸡汤：

材料：

珍珠鸡750克

合适的矿泉水

练习：

1加工配料珍珠鸡。

2珍珠鸡洗净，切块。

3焯一下再洗一遍。

4将焯水的珍珠鸡放入防水炖锅中。

然后倒入煮沸的矿泉水。

6盖上锅盖，打开电，选择快炖模式，小火炖3小时。

时间到了，就可以出锅了。

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