2016 - 2024

感恩一路有你

普洱熟茶的泡法(生茶和熟茶的泡法?)

浏览量:2786 时间:2023-01-04 17:28:32 作者:采采

普洱熟茶的泡法(生茶和熟茶的泡法?)

生茶和熟茶的泡法?

普洱茶分为生茶和熟茶。这两种茶的泡法也不同。

1、冲泡量不同

普洱茶将10g普洱茶倒入茶壶或碗中,倒入330ml左右的开水中。

建议用微电子秤精确测量100-150毫升水的3-5克干茶。

2.出水时间

普洱茶的时间为5-8秒,所以你可以将茶汤倒入公平的马克杯中,然后将茶汤倒入茶杯中,闻其香味,观察其颜色,然后饮用。

普洱熟茶,因为经过渥堆工艺,茶叶品质破坏较大,茶叶表面容易形成一些不溶于水的成分,会影响茶汤的真实性。所以一般前两次茶汤都是不冲的,后面的出水时间比冲泡生茶的出水时间要短。

而且要注意,向壶(碗)内注水的力度不能太重,搅拌或摇晃,静置时间长了也不能再冲泡,以免使茶汤浑浊,茶味失真。

3.不同的工作程序

普洱茶生茶先洗,把普洱茶表面的杂质和异物洗去,普洱茶的真滋味才能充分释放出来。然后倒入90-93的水进行冲泡。

普洱熟茶多为功夫茶冲泡,对水湿度要求为100度。

生茶和熟茶的泡法?

要想喝到好茶,首先要懂得泡茶。不同的茶叶有不同的冲泡方法。普洱茶可分为生茶和熟茶。普洱茶和熟茶的冲泡方法有什么区别?先说一下生茶和熟茶的浸泡方法。

1.酿造水温

最佳水温应该是100度,至少95度。注意:烧水时不宜过度烧开或烧开次数过多,这样水中氧气过少会影响茶叶的活性。

2.茶叶数量

一般茶叶与水的比例为1: 50,或者茶叶的量约为容器容量的2/5。另外还可以根据泡茶的器皿和喝茶的人数来定,如盖碗3 ~ 5g/人,小盖碗5 ~ 10g/人。区分茶叶是紧压茶还是散茶,一般散茶可以多倒一点,紧压茶因为紧压茶可以少倒一点。

3.保温时间

第一个泡泡持续10秒左右,第二个泡泡持续10 ~ 20秒,然后每个泡泡的时间增加10 ~ 15秒。此外,还可以考虑以下因素:根据茶叶的情况,一般紧压茶可以略短,散茶可以略长;茶的量可以少一点,茶的量可以多一点。看你的口味,经常喝浓茶口味重的可以泡一会儿;反向缩短;视水温和冲泡次数而定,较高的水温可缩短冲泡时间,而前几泡一般冲泡较快,之后可随着冲泡次数的增加延长冲泡时间,使普洱味道鲜美。

4.洗茶

一般普洱茶的第一泡是不喝的,因为普洱茶上面可能会有很多杂物或者灰尘,而且存放时间长了,可以把茶叶洗1 ~ 2遍再倒掉,这样可以去除一些残留物质,更重要的是醒茶。一般生茶洗一次,熟茶洗两次。

时间 茶叶 冲泡

版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。