茶树菇炖排骨(茶树菇排骨炖汤的做法?)
茶树菇排骨炖汤的做法?
茶树菇排骨汤简单,营养丰富,最适合冬天。做法如下:3360
佐料
猪排500克,茶树菇50克。
佐料
盐适量,姜1片,水10碗。
1.排骨浇水后,冲洗掉浮沫;生姜切片。
2.将茶树菇浸泡在水中至变软,然后切断根部并清洗干净。
3.将所有材料放入汤锅中,加入10碗水。
4.大火烧开后,转中低火2小时,加盐调味。
鹿茸菇茶树菇排骨汤做法?
食品
鹿茸29克,茶树菇20克,排骨200克,玉米1个,生姜适量,盐适量,麻油适量。
练习步骤
1.准备好材料,将细排骨洗净,放入沸水中焯一下,捞出,然后用温水洗去表面的浮粉;将鹿茸、茶树菇用温水浸泡片刻,剪去老根,洗净,生姜切片备用;玉米洗净,切成段。
2.锅烧热,放少量香油至六成热,将焯水的排骨、姜片用小火慢慢煸炒片刻,加入开水,与泡好的鹿茸菇、茶树菇一起放入汤锅,煮熟。5分钟后,加入切好的玉米。
3.加入适量盐焖20分钟,关火小火煨。
干豆角茶树菇炖排骨家常做法?
材料:排骨500克,豆干100元,酱油一碗,糖一茶匙,桂皮2块,大料3瓣。
做法:首先将豆干放入清水中浸泡十二小时以上。浸泡干货(包括木耳、银耳、香菇)一定要用冷水,不能用开水或温水。泡干豆的过程中要换几次水。泡好后,洗净沥干水分。
2.排骨洗净后,用开水焯一下,冲掉浮沫,捞出。
3.炒锅烧热,沥干油,将葱、姜、蒜、大料、桂皮倒入炒锅,炒香。
4.放入排骨,翻炒均匀,倒入酱汁,料酒,糖。
5.倒入干豆翻炒。加水,盖上锅盖,大火烧开,小火炖40分钟左右,收汁,关火,即可食用。
新鲜茶树菇炖排骨需要炖多久?
三到四个小时。
茶树菇炖排骨是很常见的家常菜,在家煮着吃也很方便。茶树菇炖排骨有滋阴、抗癌、抗衰老的功效。做法是先将茶树菇和排骨切好洗净。然后将排骨焯一下,撇去泡沫,加入茶树菇、红枣、姜片、胡萝卜等。撒些盐。在锅里煮三四个小时就可以做出美味的老汤了。
排骨炖枞树菇家常做法?
练习:
1)茶树菇一把,用温水洗净,切去根部。一把去核红枣和一个蜜枣。两片生姜。
2)锅中加水,放入洗净切好的排骨,烧开,撇去浮沫,将茶树菇、红枣、蜜枣、生姜放入锅中,大火煮一会儿,再用小火煨1小时以上。
汤煮好后,加点盐,把汤的甜味调出来。
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