煮面条怎么做好吃(煮面条怎么做好吃？)

2023-01-01

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煮面条怎么做好吃？其实做好吃的面条真的很简单。你只需要掌握三点，然后你会发现煮出来的面条会又香又有嚼劲，吃起来不会觉得不够。不知道大家有没有听说过，煮面的时候要用开水烫一下，然后勤翻，再加凉水煮。这种

煮面条怎么做好吃？

其实做好吃的面条真的很简单。你只需要掌握三点，然后你会发现煮出来的面条会又香又有嚼劲，吃起来不会觉得不够。不知道大家有没有听说过，煮面的时候要用开水烫一下，然后勤翻，再加凉水煮。这种面条味道会更好？

其实是真的，不过更适合做手工面。如果不是手工面，那么用这种方式煮面就大错特错了。煮面条的正确方法不是等到水开了，而是用冒泡的方法来煮面条。用筷子搅拌使面条散开，然后水开时加入冷水，再将面条煮熟。如果面条比较稠，可以多循环加冷水。

一般面条煮三分钟左右，锅盖炖四分钟左右。其实看面条熟不熟很简单，就是拿起一根面条，然后看是不是白的。如果是，说明熟了。当然，可以直观的看到面条煮的时候是亮白色的，也可以通过冷水加冰来知道煮好了没有。

煮面的时候可以在锅里加一点食用油，这样面条就不会粘锅或者让面汤冒泡，然后溢出锅。然后，还可以在锅里加入少量的食用盐，这样面条就不会糊了。煮面的时候也可以加一点醋，可以让面条变白或者去除面条的碱性。

煮面条怎么做好吃？

方法：放油，煎个鸡蛋，放点生抽和葱花，炒一会儿，加开水，煮开。放入面条，煨，逐渐加入番茄块、菜叶(白菜、生菜、芹菜)，紫菜粉熟后关火，淋上香油。

方法二：直接烧开水，放入面条，煨，逐渐加入番茄块、菜叶(白菜、生菜、芹菜)、海苔粉，加入酱油，关火，淋上香油。

食材：挂面一把，水适量。

如何煮面条：

第一步：锅中加入三分之一的水，盖上锅盖煮开。

第二步：把所有的面条放进去，用筷子搅拌。盖上锅盖。随时搅拌，避免粘锅。用火

第三步：烧开后倒入冷水，盖上锅盖继续。随时搅拌。再浇冷水。

第四步：多次倒入冷水，大概三次左右，直到熟透。夹住型材以观察截面。这是煮熟的，可以在小火上。

第六步：不要用太大的火，不要过锅底，把面条煮软，加入自己喜欢的食材，即可食用。