长沙小吃攻略(长沙必点10道菜？)
长沙市有什么特色美食？
长沙特产有：长沙臭豆腐；美味的虾；酱板鸭；糖粑粑等等。
1.长沙臭豆腐
其实臭豆腐并不是因为豆腐臭，而是因为豆腐蘸了那种卤水有一种特殊的气味，而这种气味并不是指那种难闻的气味。很多人喜欢臭豆腐的味道。更何况刚出炉的臭豆腐并不臭，是一种豆腐的清香味。
2.美味的虾
长沙好吃的虾味道很重，很辣。一般外地人是不会习惯吃的，因为太辣了。越吃越辣。类似于风味虾的还有风味蟹，类似于风味虾，也深受长沙本地人的喜爱。
3、酱板鸭
盐水鸭不仅是长沙的象征，也是湖南的地方小吃。盐水鸭的非常复杂。要泡30多种名贵药材。然后要用香料调味，再经过风干、烘烤等工序就可以做成盐水鸭了。吃过盐水鸭的人应该知道，整个盐水鸭从里到外都很入味。喜欢盐水鸭的人连骨头都不放过，直接咬着吃。
4、糖油粑粑
走在长沙的大街小巷，都能闻到糖油粑粑的甜味。其口感软糯，耐嚼，香甜可口。吃糖油粑粑的时候一定要趁热吃。凉了会变硬，不好吃。
长沙市有什么特色美食？
长沙有很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多很多的特色美食，比如长沙的黑色经典臭豆腐，长沙的糖油粑粑，外地人来长沙都要打卡排长队，长沙人每天早餐都要吃的米粉。总之专业很多。
长沙市有什么特色美食？
长沙有臭豆腐，现代茶叶店，糖油粑粑，湘菜百里园，葱油粑粑等美食。
长沙市有什么特色美食？
长沙的特色菜有臭豆腐、糖油粑粑、口味虾、长沙米粉、剁椒鱼头、田螺、凉粉、盐水鸭、捆鸡。
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长沙的特产有臭豆腐、口味虾、酱板鸭、猪油拌粉、田螺、糖油粑粑、风味蟹、长沙烧烤、长沙米粉、浏阳油饼、妹子饺子、剁椒鱼头、洞庭银鱼、菊花烧卖、花椒炒肉等等。
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长沙的臭豆腐最有名。你可以去火宫殿，吃那里所有的特色小吃。
长沙市有什么特色美食？
长沙菜全国闻名！特色小吃很多：丑豆腐，糖油粑粑，各种小龙虾，各种串串，想想就流口水。
长沙必点10道菜？
1臭豆腐
提到长沙，一定会想到臭豆腐，提到臭豆腐，一定会想到长沙。
全国各地都有各种臭豆腐，绍兴臭豆腐、南京臭豆腐、省臭豆腐在当地比较有名。但只有长沙臭豆腐才能作为一个城市的美食名片而存在。
臭豆腐的“臭”味不是豆腐本身放久了的味道，而是因为浸泡原胚的卤水有异味，而浸泡的原胚却有淡淡的清香。
新鲜的臭豆腐不臭，就像黑色的经典臭豆腐一样，散发着豆腐的清香味。
确实很多人要排很久的队，先点菜再排队拿。这里的臭豆腐基本上是用筷子戳一个洞，然后把酱倒进去。比直接把酱倒在豆腐上更入味。它外脆里嫩。不愧是长沙最好吃的臭豆腐。
2只美味的虾
有人说，美味虾诞生在长沙以外的任何一个城市，都未必有今天的名气。原因还在于长沙人活泼的性格，一盆盆红彤彤的入味虾又辣又香。
它的味道比较辣，和一般的菜不一样，是一种纯粹的辣。你的舌头在流口水，但你却沉迷于这种麻辣味，只想来一杯啤酒，来两个虾。
灿烂的虾壳，的虾肉，还有几根葱段和紫苏浮在汤面上。
虾入口，拌上调料后能尝到一种特殊的肉味。虾作为主角，扮演的角色非常好：鲜、甜、辣、香，包罗万象！让人！
3美味的螃蟹
长沙人喜欢吃美味的螃蟹和美味的虾。在宵夜摊，好吃的螃蟹和好吃的虾是长沙人必点的两道菜。
吃起来不仅香辣，而且蟹肉比一般河蟹的蟹肉更嫩更好吃，吃了都舍不得放下筷子。
4酱板鸭
湖南辣板鸭是湖南的一道名菜。它是由30多种名贵中药浸泡，10多种香料浸泡，15道工序烘干烘烤而成。成品色泽深红，酱香浓郁，口感绵长。这是朋友聚会的美味。
从腌制到卤制需要三天，让鸭子360度无死角的品尝。里三层外三层总是辣到骨子里。当然，如果不能吃辣，也可以选择微辣口味。你能吃这么多，连骨头都不能放过。
5安德宇包子
在长沙，如果你想吃包子，你必须叫它安德宇。
历经百年风雨，包子的地位并没有动摇。她的包子有多辣？每天早上，你都能瞥见门前排着长队的包子。据《三湘都市报》说，安德宇曾经一天卖出17万个包子，创下纪录！
糖陷里食材细腻，香甜爽口，猪肉陷是用猪肉或瘦肉，配以香菇、笋干、葱姜、冷冻油等调料，油而不腻。
安德宇的老面条发酵永远不会添加“发酵粉”。用这种方法制作的面团皮厚、馅大、香味浓郁、色泽洁白、质地柔软、面团绵软有弹性、耐嚼。
6粑粑加糖和油
说起糖油粑粑，真的是很有意思的小吃。
很简单，用热糖和油，裹上浓郁的糖汁。虽然只是糯米粉、糖、油的混合物，但就是这么特别，又软又甜，百吃不厌。
出锅的鲜糖鲜油金黄酥脆鲜嫩，让人食欲大开。
最有特色的就是一些糖油粑粑会加入新鲜的桂花，吃的时候阵阵清香飘进嘴里，很好吃。
7猪油拌粉
酱香猪油香味浓郁，吃起来绵软可口。那种无肉不如有肉的满足感让你一整天都精神焕发。
最正宗的长沙味，米粉软糯中带着香浓的猪油酱和香葱，然后猪油被米粉的热度直接融化，搅拌均匀即可。全部用鲜脂精制，手工面粉，Q弹爽滑。吃起来绝对比肉好吃，而且味道很棒！
葱油粑粑
提到葱油粑粑，看到这四个字就忍不住流口水。
对于在长沙土生土长的长沙孩子来说，很多油炸早餐一直伴随着我们成长。不是网络名人零食，也不需要打卡。它们存在于家或者学校附近，或者菜场进出的街角，都是我们经常路过的地方。
它们不贵，当时几毛钱就能买一个。
每次放学路过这些摊位，总能看到几个个别的大人小孩站在摊位前。天热了他们就擦汗，天冷了就跺脚，耐心的等摊主炒好新鲜的，然后拿起来边走边吃。
9根大香肠
所有香肠都是纯猪肉做的，肥肉是猪背膘，瘦肉一定是腿肉，因为纯肉不容易熟。
所以煎的时间大概是4-5分钟。煎一下，煎一下，等香肠“开花”，再捞起来。
裹着秘制的美味辣椒粉，看着就想咬一口。皮脆肉嫩。
吃起来麻辣辣，微甜。
10长沙米粉
除了猪油拌粉，长沙姑娘最喜欢吃什么！没错，可以吃一天肉，但是不能吃一天粉。早上经常会听到同学同事说，哎，要不要吃碗粉？在湖南，吃米粉是一件大事，长沙的米粉也很有讲究。它们是轻佻的，自由的代码，用线烘干，并分为油炸代码和覆盖co
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