山药木耳的做法 铁棍木耳的家常做法？
炝山药木耳的家常做法？
材料：山药500克。
适量青椒为辅料
100克木耳
原料：大蒜适量
练习：
提前两个小时泡木耳；切成小块；将大蒜切成小块。青椒切小块；山药去皮切片，但不要切得太薄。
锅中加入适量水烧开，加入山药和水约7秒，水发木耳约13秒。取出沥干水分。
锅里加少许油，放入大蒜至油温六成，出香味，放入青红椒，炸至七成熟。倒入山药和黑木耳，加入适量盐和少许糖，翻炒均匀，调味即可食用。
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工作方法
1.木耳提前用清水泡发，青椒切小块，红椒切圈；
2.山药去皮洗净，切成滚刀片，用淡盐水浸泡备用；
3、一口热锅，加入适量植物油，爆香蒜末，放入山药翻炒；
4.加入青椒和红椒，然后加入黑木耳翻炒均匀；
5.加入适量盐调味，然后加入高汤继续翻炒；
6.最后倒入适量香油出锅。
炝山药木耳的家常做法？
配料山药250g辅料木耳、红辣椒、葱、姜、食用油、精盐、味精、淀粉步骤1。配料：山药黑木耳、红辣椒、葱、姜、蒜各2根。将葱、姜和蒜切碎。用木耳泡发，撕成小花。山药洗净，去皮，切成马蹄片。红辣椒洗净，切成菱角片。3.在锅里放油。4.将葱、姜、蒜放入油中加热，与山药一起翻炒。6.木耳炒。7.用红椒和盐、味精翻炒，用一些水淀粉勾芡后出锅。
铁棍木耳的家常做法？
材料
棍山药，木耳，葱少许，生粉少许，盐少许。
炒山药和木耳的练习步骤
第一步
木耳炒山药凉的做法
1.木耳用温水浸泡30分钟，山药去皮切片，加入生粉拌匀；
2.锅里放油，炒山药至表面微黄，捞出，锅里留底油，爆香葱、姜、蒜，下木耳、枸杞、花椒翻炒，加盐、蚝油调味，放入山药翻炒均匀，再放少许味精出锅。
山药炒木耳荷兰做法？
1/10山药去皮洗净，斜刀切薄片，放入盛有水的碗中备用。
2/10黑木耳洗净，去根，摘小块。
3/10荷兰豆洗净备用。
4/10红、青椒切成菱形，葱、姜切成沫状，蒜切成小块。
将300克清水放入5/10锅中，大火烧开，加入山药和木耳，将水焯一下，倒入漏勺中。控水备用。
6/10锅中放10克左右的油，大火加热，放入葱、姜、蒜爆香。
7/10将山药、木耳、红椒、青椒翻炒，加盐、味精、糖、鸡粉。加入一点水，煮沸。
8/10然后用5g淀粉勾芡，大火翻炒几下。
9/10锅里淋上香油，装盘。
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