羊肉卷的做法大全(羊肉卷的做法有哪些？)

羊肉卷的做法有哪些？羊肉片一盒，大葱半根，干红辣椒，香菜，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉。练习：1.将羊肉片放入沸水中焯一下，等它平静后去掉血。2.将姜蒜末放入热油中煸炒，加入干红辣椒和少量花椒，煸炒出香味

羊肉卷的做法有哪些？

羊肉片一盒，大葱半根，干红辣椒，香菜，辣椒粉，孜然粉，白胡椒粉。

练习：

1.将羊肉片放入沸水中焯一下，等它平静后去掉血。

2.将姜蒜末放入热油中煸炒，加入干红辣椒和少量花椒，煸炒出香味，放入大葱，煸炒一半香菜梗。倒入羊肉片，少许酱油和糖。

3.按照2: 2: 1的比例加入三种调味粉(自调口味)，加入另一半香菜梗和香菜叶，翻炒几下，再加入少许鸡精调味。嫩羊肉500克，番茄150克，洋葱50克，调味盐和胡椒粉。

制作方法编辑

1.羊肉洗净切片；洋葱洗净切丝；西红柿洗净切片。

2.在羊肉薄片上撒上盐和胡椒粉，中间放上洋葱丝，把番茄片卷成筒状，用不锈钢棒把羊肉筒一根一根串起来，放在炭火上翻着烤，随时刷油，直到烤熟。趁热上桌。羊肉卷用水洗净，去血水，拧干。

将葱切成长段，大蒜切片。

锅里热油，炒蒜片。

加入小葱。

加入羊肉，用筷子打散，加热均匀。

加盐，酱油，快速翻炒。

锅里放香油，出锅翻炒。1.豆腐切块，类似羊肉卷。

2.把它包在羊肉卷里，然后用库克白一酱腌半小时。

3.煎锅的各个面。

4.看成品。

5.出锅吧。好看吗？外酥里嫩豆腐原料：羊肉馅100克，鸡蛋2个

配料：葱、蒜、芝麻。

辅料：花椒粉、水淀粉、盐、酱油。

进行步骤编辑

1.把鸡蛋打碎，摊成鸡蛋饼。

2.锅内油热后，将葱蒜放入锅中，放入羊肉馅，放入少许酱油，翻炒至变色，再放入椒盐粉，翻炒均匀后出锅；

3.把煎蛋卷铺好，把煎好的肉放在上面。

4.四周对折，形成一个正方形，用水淀粉擦边，两面用芝麻填满蛋盒。

5.用煎锅两面煎一下，然后切成条状装盘食用。羊肉200克，芦笋10根，胡萝卜1根。

调味编辑器

啤酒20毫升面粉10克酱油30毫升白糖3克黑胡椒适量水淀粉适量

练习编辑

1.用刀背将切好的羊肉片剁松，切去筋备用。

2.切好的羊肉用面粉、啤酒、糖、黑胡椒和10ml酱油腌制。

3.将芦笋的老根切掉，洗净。放入放有盐和几滴油的沸水中焯一下，捞出凉水备用。

4.洗胡萝卜。切成合适的条状。放入微波炉中用大火加热3分钟，然后取出备用。

5.将芦笋和胡萝卜卷在羊肉片上。

6.将卷好的羊肉卷放入盘中，卷口朝下。

7.沸水锅蒸3分钟关火出锅。1.金针菇用开水焯一下备用，洋葱切段，干红辣椒切段；

2.锅里放少许炒好的小葱和干红辣椒；

3.翻炒羊肉卷；

4.加入料酒、蚝油、少许糖、盐、孜然粉调味；

5.加入煮熟的金针菇翻炒均匀；

6.烹饪时撒上欧芹段。

提示编辑器

1、焯水的金针菇会变软，吃的时候不会塞牙；

2、羊肉片稍解冻后油炸；

3、孜然粉一定要放，味道挺好的。