韭菜的营养价值 韭菜有几种维生素？

韭菜吃了有什么好处？

韭菜是一种非常有营养的食物，中医称之为壮阳草。它能补肾温阳，用于治疗、遗精、早泄等症状。韭菜的刺激性气味还能祛瘀活血、行气导滞，可用于治疗跌打损伤、淤血、肠胃炎、呕吐、恶心等症状。韭菜中还含有大量的维生素和粗脂肪，能增加肠道蠕动，治疗便秘，预防肠癌。韭菜还能益肝和胃，增强人体消化功能。

韭菜有几种维生素？

含有韭菜、维生素C、维生素B1和维生素B2。

此外，它含有丰富的钙、铁元素，还含有丰富的粗纤维、钙、磷、胡萝卜素等营养成分。韭菜含水量高，热量低，纤维素多。最可贵的是富含胡萝卜素和维生素C，在蔬菜中处于领先地位。

韭菜有几种维生素？

韭菜营养价值很高，主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、烟酸、胡萝卜素、碳水化合物和矿物质。此外，韭菜中含有挥发性的硫化丙烯。所以辣，有刺激食欲的作用。

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