冒烟的冰淇淋(冒烟的冰淇淋是什么啊。好有意思?)

冒烟冰淇淋怎么做?配料:牛奶、砂糖、植脂鲜奶油、不锈钢盆、液氮、手套、搅拌器。1.取出不锈钢碗,将牛奶倒入其中,然后加热至牛奶冒烟,加入糖和鲜奶油搅拌。2.戴手套。制作烟熏冰淇淋时,一定要戴手套,防止

冒烟的冰淇淋(冒烟的冰淇淋是什么啊。好有意思?)

冒烟冰淇淋怎么做?

配料:牛奶、砂糖、植脂鲜奶油、不锈钢盆、液氮、手套、搅拌器。

1.取出不锈钢碗,将牛奶倒入其中,然后加热至牛奶冒烟,加入糖和鲜奶油搅拌。

2.戴手套。制作烟熏冰淇淋时,一定要戴手套,防止赤手被氮气冻伤。

3.将第一步制作的奶油和液氮倒入搅拌机中,不断搅拌,直至搅拌均匀。

4.搅拌会后,会慢慢形成硬壳。忽略它,把它放在一边。

5.耐心等待一段时间后,坚硬的外壳就会融化,这时你就可以品尝到冒烟的冰淇淋了。