面包糠炸鸡翅 面包糠炸鸡翅做法空气炸锅？

面包糠炸鸡翅做法空气炸锅？材料：鸡翅中咸蛋黄调料11个，面包糠1袋，盐1茶匙，料酒1汤匙，食用油1汤匙。步骤：1.鸡翅洗净，两面划两把斜刀，鸡翅加入1汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒，拌匀；2.将腌制好

面包糠炸鸡翅做法空气炸锅？

材料：鸡翅中咸蛋黄调料11个，面包糠1袋，盐1茶匙，料酒1汤匙，食用油1汤匙。

步骤：

1.鸡翅洗净，两面划两把斜刀，鸡翅加入1汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒，拌匀；

2.将腌制好的鸡翅装入保鲜袋，扎紧，放入冰箱过夜；

3.第二天烤之前，放一些面包屑在盘子里；

4.将腌制好的鸡翅卷几下，裹上一些面包屑，装在炸锅的炸篮里，200度烤10分钟。将一面翻出来，再烤10分钟；

5.将咸蛋黄调料倒入大碗中，加入1汤匙食用油拌匀；

6.倒入烤了20分钟的鸡翅。尽量用更多的调味粉包裹鸡翅；

7.将鸡翅再次放回炸篮，浇上调料，两面烤5分钟；

面包糠炸鸡翅做法空气炸锅？

1.鸡翅的数量根据实际需求来。基本上就是一碗面包屑配4个鸡翅。少了就不脆了。如果更多，那就更多。可以试试。

2.盐基本上就是每个鸡翅的正反面都可以抹的很均匀。3.喜欢辣的可以多放点辣椒粉~ 4。如果觉得面包屑附着不好，可以在蛋液中加一点面粉，但注意不要加多了。

面包糠鸡翅的制作方法？

[成分列表]:

配料：鸡翅

配料：淀粉、鸡蛋、面包屑

调料：盐、老抽、生抽、五香粉、胡椒粉、料酒、姜汁、鸡精、辣椒粉。

[第一步]:

首先我们处理鸡翅根部，顺着骨头把鸡翅根部切开，把上面的肥肉切掉，然后在鸡翅根部切几刀。切掉肥肉可以防止翅膀上油后太油腻，而在翅膀上切几刀是为了更容易炸透。

[第二步]:

鸡翅处理后洗净，加入盐2克、酱油5克、五香粉3克、胡椒粉3克、酱油3克、料酒5克、生姜汁少许去腥。如果没有姜汁，也可以切一些姜片放进去。先用手抓匀，再加入2克鸡精提鲜。喜欢吃辣的，这里也可以放点辣椒面。然后撒上一把淀粉继续搅拌，让淀粉均匀的包裹在翅根表面，锁住翅根里面的水分，保证油炸后会更脆更嫩。

[第三步]:

准备一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开，搅拌均匀。然后将蛋清倒入鸡翅中，搅拌均匀，静置腌制1小时左右，准备200g面包屑备用。鸡翅根部在这里腌制的时间越长，鸡翅就会越好吃。同时，翅根裹上蛋清后，油炸后表皮会更加酥脆。

[第四步]:

1小时后，我们取出未使用的蛋黄液。把翅膀一根一根泡好，然后裹在准备好的面包屑里，这样炸出来的翅膀会更加金黄酥脆。以上都准备好了，就可以开始准备炸翅膀了。

[第五步]

锅中热油，油温五成热时将翅根放入锅中。轻轻晃动平底锅，防止翅根底部粘住。翅根煎成型后，用勺子轻轻一推，加热均匀。保持小火4分钟左右，待鸡翅熟透炸透后，取出所有鸡翅。

[第六步]:

将油温升至六成热，然后转动小火把鸡翅放入锅中，快速复炸20秒，让鸡翅炸得彻底、酥脆。当鸡翅全部煎成金黄色，就可以取出来控油了。然后装盘，撒上辣椒粉和孜然粉，即可享用。

面包糠鸡翅的制作方法？

鸡翅，12个鸡蛋，2个面包屑，一个碗。

辅料：姜片、料酒、盐和糖、酱油、鸡精和白胡椒粉。

1.鸡翅解冻后洗净。

2.用牙签打翅膀无数次。

3.锅中烧开水，放入鸡翅，大火烧开继续煮5分钟左右。

4.取出来，用水冲洗一下，然后用厨房纸吸干水分。

5.加入所有调味料，拌匀，腌制1小时。

6.

11.加热油底壳。当大约七八成热的时候，插入一根筷子。筷子旁边会冒出很多小气泡。放入沾有面包屑的鸡翅，中小火煎至两面金黄。

12.拿出来，用厨房纸吸油，就可以吃了。

面包糠鸡翅的制作方法？

鸡翅洗净，用盐、酱油、油、鸡精、大料、葱、料酒胭脂2小时。

鸡蛋打散，准备面包屑和淀粉。

锅里倒适量油，以鸡翅为准。

蘸淀粉的鸡翅

鸡翅沾淀粉沾蛋液。

用面包屑包裹鸡翅。

中火煎5分钟。

油炸盘子

1.材料：鸡翅、腌料、蛋清、面粉、面包糠。

2.鸡翅买回来洗干净。向新奥尔良腌料中加入水，搅拌均匀。放入鸡翅，拌匀。将它们放入冰箱，腌制几个小时。

3.把鸡翅从冰箱里拿出来，倒出多余的汁液。拿一个鸡蛋，把它打碎。

4.每一块都拍上面粉，把蛋液拖下来，然后裹上面包屑。

5.锅里倒油，加热。把鸡翅放进去炸至金黄色，然后捞起。

6.把热锅里的油再热一下，把鸡翅放进去再炒一下，然后迅速捞起。

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材料：鸡翅、面粉、鸡蛋、面包糠、胡椒粉、盐、蚝油、姜、料酒。

练习步骤：

第一步。鸡翅洗净，加盐、料酒、姜、蚝油、胡椒粉，腌制两小时。

第二步。将面粉和水混合制成面糊备用。

第三步：鸡蛋打匀备用。

第四步。将腌制好的鸡翅依次裹上面糊、蛋液、面包糠。

第五步。烤箱预热，放入裹好的鸡翅，烤20分钟，翻过来再烤10分钟。

第六步，外脆里嫩，成品完成。