大锅饭菜谱 大锅饭菜谱食堂？
大锅饭菜谱食堂？
三种蔬菜的搭配：淡菜素菜汤。
1.恶心菜：1，猪肉辣椒炒肉，红辣椒炒肉，红烧肉，农家炒肉，粉条炒肉，榨菜炒肉，咸菜蒸肉等。猪器官的各种食谱。
2.鸡、鱼、鸭的各种食谱。
3.蒸、炒、煮鸡鸭鹅蛋的烹饪食谱。
两份素菜：1，茄子、豆角、冬瓜、南瓜等各种素菜的煮、炒、蒸食谱。
2.凉菜菜谱如凉拌海带、凉拌黄瓜、凉拌豆苗、凉拌肉丝等。
三种汤：1:青汤，2、鸡蛋汤，3、肉片、丸子汤，4、豆腐汤等等。
这种菜单很受南方人的欢迎。
大锅饭的菜谱有哪些？
我是地地道道的东北人，大锅饭是我们的传统美食。菜谱有炖鹅、炖排骨、小笨鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、得莫利铁锅炖鱼、酸菜炖五花肉、酱炖土豆豆腐、红烧肉香肠、酱炖鱼、炖白菜土豆粉、大丰收(食材有东北油豆、排骨、土豆、生菜、冬瓜)
大锅饭的菜谱有哪些？
家常菜：
1.炒菜：青椒土豆丝、鱼香肉丝、宫保鸡丁、香喷喷的肉丝、西红柿鸡蛋、韭菜干虾米、水煮肉丝、锅巴饭。
2、烹饪：萝卜烤肉、番茄牛腩、羊肉白菜、红烧鲫鱼。
3.汤：酸辣汤、紫菜蛋花汤、榨菜肉丝汤、青菜豆腐汤。
4.主食：米饭，面条，包子，饺子，元宵。
青椒土豆丝：
土豆中的蛋白质比大豆中的好，最接近动物蛋白。土豆还含有丰富的赖氨酸和色氨酸，是普通谷物无法比拟的。土豆也是富含钾、锌、铁的食物。钾可以防止脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C是苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷的含量也远高于苹果。从营养角度来说，它的营养价值是苹果的3.5倍。此外，土豆有利于减肥：与大米相比，土豆产生的热量更低，仅含0.1%的脂肪。如果把它作为主食，坚持每天只吃一次土豆，对减掉多余的脂肪会很有效果。
番茄牛腰肉：
番茄牛腩(英文名：Sirloin tomatoes)是一道经典的汤菜，各家的配方都不一样。汤里的配菜也是五花八门，自然的味道也是五味俱全。它是一道汤菜，无论怎么做都很好吃。番茄牛腩里有杏鲍菇、洋葱、番茄，炖出来的汤味道鲜美，汤里的青椒正好起到装饰作用。番茄营养丰富，风味独特，具有减肥、缓解疲劳、增进食欲、改善蛋白质消化、减少腹胀和积食的作用。牛肉蛋白质含量高，脂肪含量低，所以味道鲜美，深受人们喜爱，享有“肉中之傲”的美誉。两者结合对人体大有裨益。
紫菜蛋花汤：
以紫菜和鸡蛋为原料熬汤，营养丰富，味道鲜美，益气养阴，补肾。美容养颜还有大量的碘可以预防颈部疾病，清热，所以适合夏天饮用。此外，紫菜含有一定量的血尿酸，被人体吸收后可在关节内形成尿酸盐结晶，加重关节炎症状，因此关节炎患者忌食。
大米：
大米，又称白米饭，是一种用水煮大米制成的食品，是人日常饮食中的主角之一。米饭，五味杂陈，几乎可以供给全身必需的营养。
米性平，味甜；具有补中、健脾、养胃、益精、强志、调和五脏、疏通血液循环、聪耳明目、除烦止渴、止泻的功效。有胚有糊粉层的大米，含有人体90%的必需营养素，各种营养素非常均衡，是最好的主食。大米的出现可以追溯到粥。因为控制粥水量的要求比o低
版权声明：本文内容由互联网用户自发贡献，本站不承担相关法律责任.如有侵权/违法内容,本站将立刻删除。
