鱿鱼炒青椒(鱿鱼炒青椒做法？)
青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩？
一、材料：
1.材料：鱿鱼400g，100g青椒；
2.辅料：油、盐、姜、蒜、酱油、糖、料酒、味精。
二、生产流程：
1.青椒洗净切丝。
2.鱿鱼洗净，切成段
3.烧热锅，沥干油，将油加热至出现小气泡，放入姜蒜翻炒，翻炒30秒，然后放入鱿鱼，煮1分钟，放入青椒，铺在鱿鱼上，淋少许水。
4.盖上锅盖煨。
5.糖和料酒来提高新鲜度
6.再炖2分钟，然后加入少许盐和味精调味，根据个人喜好加入，翻炒后加入葱花。
7.炒好后找个可爱的小盘子，放上去就行了。
青椒炒鱿鱼怎么炒好吃又嫩？
材料：
鱿鱼
1.将准备好的鱿鱼用青椒切段，用热水盛出备用。
2.取锅，倒入食用油，加热后倒入蒜和姜。
3.出香后，将鱿鱼倒入翻炒，加入两滴料酒。
4.翻炒2分钟左右，起锅，倒入食用油，然后将切好的青椒倒入翻炒。
5.翻炒至青椒变软，再将鱿鱼一起倒入，翻炒，加盐、生抽、蚝油，出锅。
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1.鱿鱼洗净，切成小块，放入碗中，加入1勺料酒和少许盐，抓匀，腌制十几分钟。
2.青椒1个，洗净切成三角片。
3.取半根胡萝卜，去皮，切成菱形切片，备用。
4.热锅下油，爆香葱、姜、蒜，倒入腌制好的鱿鱼段。
5.加入2勺蚝油和少许热水，翻炒成小卷，配汁食用，备用。
6.再取一个油锅，倒入胡萝卜翻炒。
7.倒入青椒片，搅拌均匀。
8.先倒入事先煎好的鱿鱼汁，煎到入味。
9.加入少许盐调味。
10.加入少许鸡精调味，翻炒均匀，即可食用。
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青椒炒鱿鱼：将鱿鱼去皮，洗净，切成块状，然后换刀，切成十字形的刀。取出一个小碗，加入鸡粉、辣椒粉和少许盐腌制5到10分钟左右。最好在锅中加入适量的色拉油，然后将姜丝炒熟，将腌制好的鱿鱼和青椒(或红椒)倒入其中，用大火翻炒一会，直至鱿鱼熟。
鱿鱼炒青椒做法？
主要材料：
两条鱿鱼和两个青椒。
辅助材料：
油适量，酱油适量，料酒2茶匙，白糖2茶匙，姜3片，蒜1根。
练习：
第一步
青椒洗净切条，姜蒜切碎。
第二步
鱿鱼洗净切块，用开水焯一下，捞起备用。
第三步
锅烧热，放油，放入姜蒜，炒香。
第四步
加入鱿鱼翻炒，再加入适量料酒、酱油、糖继续翻炒。
第五步
加入青椒，加少许水，翻炒至青椒熟，然后收汁。
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鱿鱼去除内脏筋膜，用十字刀切薄片切成段，准备材料，姜6片，料酒，油，蒜，盐，油耗，青椒适量。热水烧开，放入鱿鱼焯水，少许姜，料酒去腥，青椒洗净切丝，鱿鱼烧开沥干，热油加蒜煸炒，鱿鱼煸炒。
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青椒炒鱿鱼
1.材料：1。主料：鱿鱼400g，100g青椒；
2.辅料：油、盐、姜、蒜、酱油、糖、料酒、味精。
二、生产流程：
1.青椒洗净切丝。2.鱿鱼洗净，切块。3.锅烧热，沥干油，下姜蒜翻炒至出现小气泡。翻炒30秒，然后加入鱿鱼。煮1分钟后加入青椒，铺在鱿鱼上，淋少许水。4.盖上锅盖炖。5.用糖和料酒使它清新。6.小火炖2分钟，然后加入少许盐和精盐。
技巧
温度适中，煎的时间不宜过长。
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