柿子想必我们大家都不陌生，不光是蔬菜还可以当水果吃，是我们很常见的一种植物，那么柿子饼无非就是用柿子加工而成，那么柿子饼的热量有多少呢？
首先我们来说说柿子，柿子本身的热量并不高，每100g中含有71大卡、0.16mg的维生素A、16mg的维生素C、甚至还有0.2mg的铁，它的营养着实丰富，但是它的含糖量可能会稍微高一些，因为它含有的是单糖和双糖，吃完后非常容易被吸收，所以糖尿病患者或者高血糖人群，需要谨慎食用，平时吃1-2个柿子还是可以接受的，不要贪多哟。
但是如果是柿子饼的话，咱就需要仔细说说了，首先它变成柿子饼了以后，就不能当做普通的蔬菜干了，而是变成水果干，柿子饼一般都是通过风干晾晒而成，从而导致它的水分流失，含糖量浓缩，热量增加，相对的升糖指数也增加了不少，相当于吃了两碗米饭的热量，每100g里含有250千卡，虽然它能够增加肠胃蠕动，但是过量食用会堆积体内的热量脂肪，从而导致身体的肥胖。所以一定要控制食用量哦，减肥人群和高血糖、糖尿病，是最好不要碰的。
