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用烤箱烤鱼(烤箱烤鱼家常做法?)

浏览量:3686 时间:2022-12-27 17:34:29 作者:采采

用烤箱烤鱼(烤箱烤鱼家常做法?)

如何用烤箱做烤鱼?

具体生产过程如下:

1.草鱼清洗干净,去除内脏,切掉鳍、尾、脊。用刀沿鱼腹中线将鱼切成两半,不要切断接头。在鱼身上划几道口子,均匀抹上白胡椒粉和精盐,腌制30分钟。

2.烤盘里放一张铝箔,把鱼肚朝下放在烤盘里。在鱼上滴柠檬汁,抹上酱油、白糖、料酒、食用油、辣椒酱,准备烤。

3.将烤箱温度调到200摄氏度,将鱼放入烤箱。烤15分钟取出。

4.选择一些你喜欢的蔬菜,洗净切片,放在鱼的周围。将鱼再次放入烤箱,烤10分钟。

如何用烤箱做烤鱼?

材料:鲫鱼2条、魔芋200克、豆腐干100克、豆瓣酱适量、葱、蒜、炒姜、泡椒、芹菜、葱、胡椒粉、孜然粉。

1.先用刀在鱼身上划几刀,撒上盐和料酒,腌制半小时。

2.将腌制好的鱼放入230的烤箱中20分钟。烤好后,拿出来放在一边。

3.然后把需要的食材切好备用。

4.锅中烧开水,将魔芋焯一下,捞出备用。

5.锅里放适量油,点火加热,放入豆腐干里炸一下,然后捞出。

6.把准备好的锡纸放在盘子里,把烤鱼放在上面。

7.锅里烧热油,放入大料、豆瓣酱、花椒、泡椒、蒜,用铲子快速翻炒。

8.然后将准备好的豆腐干、魔芋、盐、味精、鸡精、白糖、孜然粉放入锅中,用铲子拌匀。

9.拌匀后倒入烤盘盖住鱼。

10.将烤盘放入烤箱,使用底漆220,烤10分钟。

1.10分钟后取出烤盘,这样烤鱼就完成了。

烤箱烤鱼家常做法?

烤箱烤鱼非常简单方便。问题是烤鱼味道很好。我们不需要去外面买烤鱼酱。我们可以自己做烤鱼的配料。首先我们买一个鲈鱼,因为刺少,在刀背上开花。然后我们在表面涂上一层盐,轻轻按摩五分钟,让颜更好的渗透到鱼里面。然后,我们把它切在鱼的背部,铺在我们的烤盘上。底部必须用锡纸覆盖,托盘必须完全包裹在鱼的表面。刷上油放入烤箱,210度烤15分钟。与此同时,我们走向煎锅,开始炒配菜。

你可以把它放进去。

烤箱烤鱼家常做法?

把鱼洗干净,用刀在鱼身两侧剪花,然后沿着鱼骨把鱼的部分分开,这样鱼就分成两半,鱼背连在一起。用葱段、姜片、料酒、盐均匀抹鱼身,腌制10分钟;

2/7

将腌制好的鱼放入铺有锡纸的烤盘里,垫上葱段和姜片,鱼身刷上油和酱油,撒上辣椒粉和孜然粉,放入预热到220度的烤箱中烤20分钟(中间可以拿出来再刷一遍酱油和油);

3/7

热油爆香,放入蒜瓣、姜片、葱段、干辣椒、花椒、芹菜段炒香;

4/7

加入郫县豆瓣酱,炒出红油,再加入鲜汤或水烧开,加入酱油。

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