刚死的螃蟹能不能吃(晚上买的螃蟹早上死掉了可以吃吗？)

刚闷死的螃蟹能吃吗？

答案是刚死的螃蟹不能吃，尤其是河蟹，因为螃蟹死后，身体会产生毒素，人吃了会中毒，所以连刚死的螃蟹都不能吃，而且快死的螃蟹已经产生毒素了，所以不能适应死亡。中毒腹泻很严重，不要吃。

刚收到的死蟹还能吃吗？

刚收到的死蟹不能吃。螃蟹死后，体内原本产生的大量氨基酸会迅速转化为细菌，进入螃蟹的肉中，统称为毒菌。

人如果吃了死螃蟹，会出现头晕、恶心、呕吐、血压升高等中毒迹象，必须去医院治疗，耽误了就有生命危险。

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