川贝雪梨膏的做法(雪梨膏放多少川贝？)
雪梨膏放多少川贝？
1咳喘北。
梨膏是传统药膳，主要有润肺止咳、生津利咽的功效。它主要是以梨为原料，配以其他具有止咳化痰、生津润肺功效的药物或药食同源的冰糖、蜂蜜等熬制而成。属于浓缩药膳饮料。
因为它是由多种药物或材料同药同食制成的，所以一般都规定了用法用量，而川贝母是一种单纯的药物。如果过量投放，秋骊膏川贝母浓度会过高，导致川贝母一次性摄入过多而引起的其他不适。所以一斤雪梨一般可以放1克川贝母。
雪梨川贝膏正宗做法？
材料
川6 g
2罗汉果
红枣100克
雪梨重10斤。
100克老冰糖
陈皮15克
30克生姜
一块纱布
贝雪莉软膏的实践步骤
步骤1准备好需要的食材。
对梨没有要求。一般来说梨还可以。用盐洗梨。
准备一把叉子，一个磨头和一个干净的盆子。
步骤4梨可以用叉子插，也可以直接用手插。你怎么能在方便的时候来？最后，当剩下一点石头的时候，小心你的手！不要受伤。你用叉子是为了防止手受伤。(梨可以去皮，也可以不去皮。我觉得要过滤的话，不能随意剥皮。)
第五步切好的梨可以直接放入锅中。
红枣用剪刀？将石头切好，姜切丝，罗汉果打碎。
第七步将陈皮、生姜、罗汉果、红枣放入锅中煮50分钟，中间偶尔搅拌。
第八步之前，大火烧开，转中火。
准备一块干净的纱布用于过滤。
步骤10时间过了，可以用过滤筛过滤一侧。
第十一步：用筛子过滤，放入纱布中。
第12步再次过滤。这时候可以洗手，用手挤果汁。好主意！
第十三步倒入锅中，过筛。来回四次，也可以直接放入纱布中帮助第一次过筛。
步骤14加入川贝母粉和冰糖。
第十五步：大火烧开。
用中火搅拌。
在白色盘子上滴一滴。如果凝固了，就可以出锅啦！
第18步这样你就可以准备做饭了！
趁热装瓶时，这样一瓶装两瓶半。把它放进冰箱。
冰糖雪梨膏做法？
材料准备]
雪梨2500克，川贝粉5克，百合10克，冰糖20克，红枣8枚，罗汉果2个，生姜1小块。
[操作步骤]
第一步：雪梨切成长块，大枣切成条状备用，生姜切片，然后罗汉果用刀背掰断，用手掰成小块。
第二步：将雪梨放入榨汁机中榨出梨汁，然后将梨汁倒入砂锅中。如果没有砂锅，可以用不锈钢锅，铁锅不好。加入红枣、姜片、罗汉果，再加入百合、川贝母粉，最后加入冰糖，盖上砂锅，小火煮1小时左右。
第三步：煮的时间根据梨汁的多少，多煮一会梨汁。煮了半个小时左右，打开盖子看看。梨汁颜色变深，再用铲子搅拌。这个时候梨汁还没有减少。等煮了一个小时，梨汁已经减少了一半。
第四步：将梨汁全部倒入一个大筛子中，过滤掉所有的配料，只留下梨汁。
第五步：将过滤后的梨汁倒回砂锅，继续小火煨至梨汁逐渐变浓，边煨边用铲子搅拌，防止浓稠的梨汁粘锅底，小火煨至梨汁颜色很深，质地很稠。雪梨汁的稠度取决于冰糖的量，冰糖少的地方，梨汁不会特别浓。
第六步：稍微冷却后，将雪梨汁倒入消毒过的玻璃罐中，密封冷藏。
第七步：喝的时候拿出来，用无油勺子盛一勺在碗里，用温水送服。
[提示]
1.挑选雪梨时，要选择皮薄、含水量高的雪梨，这样梨的出汁率比较高。
2.试着用榨汁机榨梨汁。如果没有普通的榨汁机也可以，但是需要后期过滤几次，让梨汁尽可能的细腻。3.当所有食材都在梨汁中一次性煮开，也可以过滤掉。煮纯梨汁时，可以加入川贝母粉，效果会更好。如果孩子不喜欢川贝母粉的味道，先加进去，最后一起过滤掉。
4.煮雪梨糊时，用砂锅或不锈钢锅，不要用铁锅，边煮边搅拌，防止锅底烧焦。
5.雪梨膏要保存在无油无水的无菌玻璃瓶中，密封冷藏。整个秋冬多吃点没问题。每次用来盛梨膏的勺子一定要无油无水，否则容易变质。
雪梨奶油做好了。母亲应该为孩子做一些储备。
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