啤酒的制作工艺 啤酒的制作过程？
啤酒的制作过程？1.研磨：研磨麦芽颗粒；2.糖提取：将粉碎的大麦芽浸泡在热水中，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁；3.过滤：从谷物中分离麦芽糖汁；4.煮沸：煮沸麦芽糖汁，加入啤酒花调节口味；5.冷却：麦汁冷
啤酒的制作过程？
1.
研磨：研磨麦芽颗粒；
2.
糖提取：将粉碎的大麦芽浸泡在热水中，释放出麦芽糖，形成麦芽糖汁；
3.
过滤：从谷物中分离麦芽糖汁；
4.
煮沸：煮沸麦芽糖汁，加入啤酒花调节口味；
5.
冷却：麦汁冷却后，放入酵母中发酵；
6.
发酵：酵母在发酵过程中将糖汁转化为酒精和二氧化碳。发酵过程大概半个月以上；
7.
装瓶：装瓶时加入少许糖，使啤酒在瓶中发酵产生二氧化碳；
8.
储存：储存可以使啤酒的风味更加饱满，更加成熟。根据啤酒的种类，储存时间为1至6个月。