墨鱼干怎么做好吃 小墨鱼干的正宗做法？

小墨鱼干的正宗做法？练习：1.墨鱼干提前浸泡2小时，直至变软。你可以准备尽可能多的蘑菇。第二步。墨鱼干去骨，切成小块，洗净备用。第三步。将墨鱼干放入糯米电火锅中，加入2片生姜去腥，煮沸后转小火。第四步

小墨鱼干的正宗做法？

练习：

1.墨鱼干提前浸泡2小时，直至变软。你可以准备尽可能多的蘑菇。

第二步。墨鱼干去骨，切成小块，洗净备用。

第三步。将墨鱼干放入糯米电火锅中，加入2片生姜去腥，煮沸后转小火。第四步。会有浮沫，撇干净，留下清澈的汤底。

第五步。香菇和巨大口蘑切去柄，洗净，切成厚片备用。第六步。金针菇切去根部，撕成小束，冲洗干净备用。

第七步。将松茸和香菇片放入锅中煮3分钟。第八步。将金针菇煮2分钟。

第九步。用盐调味。第十步。撒一把葱花增味增绿。这汤清淡可口。火锅煮的时候随时可以加入年糕，面条，甚至剩饭。和蘑菇一起煮也很好吃。

墨鱼干海带炖汤的做法？

墨鱼海带的做法

1.锅中放水，放入几丝姜，然后放入洗净的排骨焯一下，去掉血水备用。2.将墨鱼干用剪刀剪成一厘米左右宽的条状，放入水中浸泡半小时。小心不要扔掉墨鱼骨头。3.将海带切成段，扎成绞缠的海带。3.锅中放入1000ml左右的水，同时放入排骨、海带结、墨鱼骨、墨鱼干。用大火烧开，然后转小火炖2小时。4.最后加入鲜虾(如果同时是虾干和墨鱼)，继续炖20分钟，加盐调味。

墨鱼干海带炖汤的做法？

将墨鱼和海带浸泡在水中。用海带盐使劲抓。海带去粘液，然后洗净，墨鱼焯一下备用。

我在锅里焯水后加入水，姜，料酒和墨鱼。大火烧开，然后小火炖20分钟左右，加入海带，继续煮28-30分钟，加盐调味。将葱花加入锅中。

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第一步：准备1.1斤原料，1斤排骨，请用清水洗净。

. 2两条墨鱼干，请先用开水浸泡10分钟，然后去骨去眼，切成条状备用。

3.将两个干海带结放入盆中，用开水浸泡10分钟左右备用。温馨提示，最好买袋装干海带，不太可能有沙子，也容易清洗。4.绿豆50克，枸杞10克，分别用冷水浸泡5分钟，洗净备用。

5.配料是切成细条的生姜，和切成小块的2瓣大蒜。首先你需要把排骨和管骨放在高压锅里，然后加入半锅水，中火煮5分钟，去掉血水。同时加入2汤匙料酒，去除鱼腥味。煮过的血水捞出后，捞起排骨洗净。

将洗净的排骨、墨鱼、海带、绿豆、枸杞放入高压锅中，然后加水至锅的4/5。加入姜片和大蒜。盖上锅盖前加一勺镇江香醋去腥。盖上锅盖，中火煮约40分钟后关火。开盖后记得放盐。可以根据个人咸度放进去。于是一碗热气腾腾的墨鱼排骨海带汤就做好了。

墨鱼干海带炖汤的做法？

练习：

1.将海带丝切成段，打成打结的海带丝。

2.将排骨放入有冷水的锅中，加入姜片和葱段，将排骨焯一下。

3.墨鱼洗净，略泡10分钟，切成丝。

4.排骨，薏米，墨鱼干，海带丝，放入内胆。

5.内胆加水，不用食物也可以。

6.将内胆外表面清洗干净，放入锅中，轻轻转动内胆，按下炖菜功能键，电压力锅开始工作。锅煮好后，“保温”显示灯亮，当浮球落下时，打开外盖。