梅菜肉饼的做法 芬姐梅菜肉饼做法?
梅菜猪肉饼做法?
将梅子肉饼蒸10分钟。
材料
西梅2个,半肥瘦猪肉200克,盐,生粉,料酒,酱油,油。
工作方法
1.猪肉洗净切碎;梅子用清水浸泡10分钟,然后和猪肉一起剁碎。
2.加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.蒸前加适量水搅拌,再蒸10分钟。
梅菜猪肉饼做法?
将梅干菜浸泡在水中以冲走沙子。在切菜锅里翻炒以去除水分。
2.
在锅里用油煎冰糖。
3.
糖炒五花肉。
4.
装入砂锅后加入料酒。
芬姐梅菜肉饼做法?
材料:3360中筋面粉(饼皮)200克,清水(饼皮)100克,盐(饼皮)1克,白芝麻。
佐料
肉末260克、话梅80克、酱油2勺、耗油2勺、白糖2勺、鸡精2勺、水少许、食用油少许、料酒2勺(少许
第一步
梅菜提前泡好,洗干净。
第二步
将猪肉剁成馅备用。
第三步
将梅子从水中拧出,去掉硬头,切成细粉。越精细越好。加入酱油、耗油、白糖、料酒、鸡精、食用油调味,分两次加入少量水,搅拌至馅料完全吸收。
第四步
加入面粉,揉成光滑的面团。将面团平均分成八份,静置15分钟放松。
第五步
取其中一个面团,取适量馅料,将馅料像包子一样包好。
第六步
用手掌轻压成蛋糕形状,嘴巴向下。撒上适量白芝麻,压紧。
第八步
把锅里的油加热,然后放进馅饼里。一次可以煎四个。
第九步
轻轻晃动不粘锅,煎饼滑动证明底面已经定型。煎一面至成型,再翻面,煎至两面金黄。梅肉饼吃完了。
芬姐梅菜肉饼做法?
凯茜美菜肉饼的做法
原料:手抓饼、话梅、肉末、食用油、食用油、盐、酱油、鸡精、花椒粉、葱花。
练习步骤:
第一步:选择梅子蔬菜。
第二步。泡一下,煮几分钟就好了。
第三步:洗净,晾干,切碎。
第四步:切葱花。
第五步:放入肉末。
第六步:取胡椒粉。
第七步:放花椒粉。
第八步:放鸡精。
第九步:放盐。
第十步。放食用油。
第十一步,放生,抽烟。
第十二步。搅拌均匀。
第十三步。拿起蛋糕,抹上油。
第十四步。将馅料放在不抹油的一面。
第十五步。可以再盖一个饼,把边缘压紧。
第十六步。也可以包一块蛋糕压平。
第十七步。烤盘上铺上油纸,放上准备好的蛋糕。
第十八步。把烤箱加热到188度12分钟。
第十九步。烤肉饼。
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