美食做法大全 小红书各种美食做法与配方？

小红书各种美食做法与配方？

做一个虎皮卷，蛋黄是基本操作。如果你所在地区气温较低，可以坐在锅底40-50的一壶热水中，这样会更快更稳。糖的部分我已经减了，不建议你再减了，不然上色效果不好，得不到好看的虎皮纹~

我们已经成功n次了。这次，我用鲜奶油代替了一些牛奶。很软，比棉花糖好吃！

因为店里的馅料有点太油腻，所以做的时候也调整了比例，让沙拉酱和蛋黄松不会太干也不会太油腻，整体刚刚好~

材料

#虎皮卷部分

八个蛋黄

40克白砂糖

玉米淀粉15克

#零件编号

牛奶150克

奶油50克

20克白砂糖

糯米粉80克

玉米淀粉20克

玉米油10g

小红书各种美食做法与配方？

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第一步，将牛肉洗净，用绳子绑好，放入水中，加入五片生姜，用武火煮沸，然后用冷水冲洗干净。

2/5

第二步：在水中加入五片姜片，将牛肉煮熟，用冷水冲洗干净。

3/5

第三步：准备好卤汁包，橘子皮洗净。

4/5

第四步：将卤汁包和牛肉放入砂锅中，加入光、暗、煮的糖浆，然后加水至比牛肉深三指，盖上砂锅，小火慢炖3小时。

家常小吃食谱！我不怕没有食物了！

5/5

第五步牛肉煮熟后，继续在锅里炖一个晚上，然后取出风干8个小时，再放入砂锅里，煮一个小时，然后取出风干4个小时。

牛肉 蛋黄 虎皮 牛奶 砂锅

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