人参炖小鸡排骨(人参炖小鸡排骨的家常做法？)
人参炖小鸡排骨的家常做法？
在东北，冬天，猫过冬的时候，或者过年的时候，一定要吃一顿人参炖鸡肋。所以在蔬菜匮乏的年代，人参炖鸡肋简直就是人间美味，可以强身健体。现在我们来了解一下这道菜的食谱，让我们在平时也能享受到美味。
人参炖排骨的做法其实很简单，而且如果孕妇刚生完孩子，用这道菜是很好的补充，如果老年朋友和一些身体虚弱的患者可以经常吃人参炖排骨。
人参炖鸡肋
生产方法
原料
鲜人参2根、鸡肉半只、猪200克、枸杞3克、生姜3克、葱3克、红枣10克。
调料5克，鸡粉5克。
工作方法
先把鸡剖开洗净，猪剁碎，鲜人参洗净。
在锅中将水烧开至沸点，放入鸡、猪中煮沸，然后倒掉，用水冲洗干净。
3将猪、鸡、鲜人参、枸杞、生姜、红枣放入锅中，加水炖2小时，再加盐、鸡粉即可食用。
小贴士：枸杞要大、粗、红、软、甜。买回来后要放在阴凉干燥的地方，防止受潮和虫蛀。
技巧
人参炖鸡筋在哪里并不重要。重要的是营养好，大家都会喜欢。由于人参炖排骨的做法简单方便，人参炖排骨成为目前最受老年人和产后妇女欢迎的滋补汤品。
刘凯排骨炖鸡经典做法？
原料：3360无花果、排骨、大枣、枸杞子、鸡胸肉、水、盐。
练习1 :
1.将排骨和鸡胸肉块浸泡，然后控制晾干，放入炖锅中。
2.将大枣、枸杞和无花果洗净，放入炖锅中，倒入适当的水中。
3.将炖锅放入锅中，小火炖90分钟，关火。打开炖锅，加入少量盐，使其可以食用。
练习2 :
排骨、鸡翅切块泡茶。如果时间充裕，就换中间鱼缸的水。
提前准备一根胡萝卜和一根山药。
刘凯排骨炖鸡经典做法？
主料：人参、2只鸡和半块排骨，500克。
辅料：红枣8颗，枸杞20颗，生姜20片，盐1片，水适量。
工作方法
1.将鸡和排骨洗净，切成大块，用冷水浸泡30分钟。
2.加入料酒，用小火把鸡和排骨的血水去掉，等到水开了，再把鸡和排骨清洗干净。
3.准备人参、红枣、枸杞、生姜，清洗干净。
4.把各种食材放进一个大砂锅里。
5.大火烧开后，用小火保持锅中心沸腾，小火焖1小时20分钟。出锅时加盐调味。
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配料：排骨、鸡腿、胡萝卜、山药、葱、姜、盐、酱油、料酒、豆瓣酱。
方法：
1.将排骨和鸡腿剁碎，加入胡萝卜和山药。
2、排骨肉片用葱、姜片、料酒焯水。
3.将焯水的排骨洗净后放入电饭煲中，加入调味料。
4.加入没有加水和少量盐的食材。
5.打开电饭煲，放入所有食材，小火炖30分钟。
6、出锅就好。
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