雪梨银耳汤(银耳雪梨汤家常做法？)
银耳雪梨汤正确做法？
血饮二汤的实践
润肺甜汤，好吃又好做。
工具/原材料
悉尼(1)
干银耳(15克)
干百合(5克)
枣(5)
6桂圆干。
枸杞
70克红糖
方法/步骤
1/6
准备食材。
2/6
雪梨去皮去核，切块备用。
3/6
银耳、百合干浸泡1小时，洗净沥干。
4/6
将水烧开，加入红糖、银耳、百合、雪梨片、红枣、桂圆干，加盖，大火煮5分钟，再转中火煮15分钟，至银耳软烂。
5/6
加入枸杞，煮2分钟，关火。
6/6
立即上菜。
需要注意的事项
少加水。
如果喜欢甜的，可以多加点糖。
银耳雪梨汤正确做法？
首先准备好干银耳，洗几遍，泡在水里。等体积膨胀，耳朵软。用剪刀剪成小花，黄色的根扔掉。
然后放半锅清水，大火烧开后，转小火慢炖30分钟左右，直到部分银耳融化，汤汁粘稠。
然后将梨清洗干净，去皮切成小块，放入银耳汤中，搅拌均匀，盖上盖子，继续小火炖15分钟。
然后放几个梅德拉尔，加适量冰糖，继续煮5分钟，煮到你觉得粘稠的时候关火。
银耳雪梨汤家常做法？
在正式制作之前，我们首先需要准备以下食材：雪梨3个，银耳1个，红枣20g，枸杞5g，冰糖50g。
具体做法如下：
第一步：先将银耳放入盆中，然后加入不含银耳的温水，提前30分钟浸泡银耳。银耳干了以后，很容易被水浸泡，你只需要用温水浸泡就可以了。
第二步：将雪梨再次洗净，然后用刮皮器将雪梨的皮剥掉，再将雪梨切成四份，用斜刀切去核，然后切成大小均匀的小块，放在盘子里备用，红枣用水冲洗干净，洗去表面的灰尘备用。
第三步：银耳泡好后，将银耳清洗干净，去根，然后一点一点撕成小块，放入砂锅中，再加入50g冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的水，盖上锅盖，放入灶中大火煮开。烧开后转小火一小时，把银耳的胶质熬出来。
第四步：煮一个小时后，揭开锅盖，将雪梨的碎片放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖继续煮30分钟，将雪梨中的营养成分煮出来。
第五步：等差不多熟了，把枸杞放入锅中，用勺子搅拌均匀，盖上锅盖，再煮10分钟。熟了就可以上桌了。热的时候味道更好。
这样就做出了养心润肺，美味又满足的【银耳雪梨汤】。喜欢这种食物的朋友，请尝试一下，保证味道不会让你失望。
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