红烧肉炖土豆 红烧肉炖土豆最正宗的做法最简单？
红烧肉炖土豆最正宗的做法最简单？
步骤1五花肉洗净切块，土豆去皮洗净，切成小块。
第二步将五花肉放入锅内冷水中，加入一勺黄酒，少许花椒焯一下。
第三步热锅放油，红油加番茄酱翻炒，倒入焯水的五花肉。
第四步将五花肉用小火煸炒至变色，加入黄酒、盐、生抽、老抽、冰糖。
第五步转移到砂锅中，加入开水，跳过五花肉，加入葱和姜。
步骤6调料(八角、草果、香叶、茴香籽)放入调料盒，放入锅中。
第七步可乐土豆红烧肉怎么吃？烧开后转小火，盖上锅盖焖一个小时左右，倒入土豆。
第八步如何用可乐土豆煮红烧肉直到土豆软烂，然后转大火收汁(土豆不要过早放进去，不然口感会太软)
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1.所有材料洗净备用！将肥肉和薄肉分别切片备用
2.削土豆！切割器座
3.姜丝和八角准备好了
4.热油锅中加入肥肉翻炒！爆炒脂肪油
5.加入生姜和八角瘦肉
6.用水炒肉。用酱油炒肉。
7.加入土豆翻炒。
8.翻炒均匀，加入颜色。
9.加入盐和水，大火烧开后小火煨约5.6分钟，再改大火收汤。
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材料
土豆200克，五花肉500克。
佐料
姜1根，蒜2瓣，八角1个，香叶2片，冰糖10g，花椒1g，小葱2根，料酒1勺，生抽1勺，生抽半勺，鸡精半勺。
土豆炖肉
1.姜、蒜切片，土豆洗净去皮，切成滚刀块，葱切末，葱切末。
2.锅中放入适量水烧开，放入五花肉煮10分钟后取出晾凉，切成2cm的小方块。
3.锅中放入适量油，将油温加热至七成，大火翻炒五花肉至微焦。
4.加入料酒、酱油、姜蒜片、八角、香叶、冰糖，翻炒均匀，加水，用半勺酱油大火烧开。
5.倒入炖锅中炖25分钟。
6.加入土豆小火炖20分钟，加入半勺鸡精，拌匀，撒上葱花。
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红烧肉炖土豆最正宗的做法。
材料：五花肉500克，土豆2个，生姜4片，冰糖30克，干红辣椒4个，香叶3片，小葱3根，八角2个，生抽2汤匙，老抽1汤匙，料酒适量，开水2000ML左右，盐少许，食用油少许；
做法：1。准备好所需的食材；
2.五花肉切成四方块；
3.凉水里的五花肉；
4.土豆去皮切成滚刀块，生姜切成小块备用；
5.煮沸后捞出，用热水冲洗干净；
6.热锅加热少量食用油至五成热，加入冰糖翻炒至冰糖融化；
7.将五花肉倒入锅中炸至焦黄色，将多余的油补上；
8.加入姜片、干红辣椒、八角、香叶；
9.加入葱结，用生抽、老抽、食用油翻炒至五花肉上色；
10.加入开水；
1.盖上锅盖，中小火焖30分钟左右；
12.加入土豆块继续炖120分钟；
13.汤汁减少时，加入少许盐；
14.大火快速翻炒，收汁均匀，放入锅中；
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